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Ingredientes

  1. para la masa
  2. 15 cucharadasharina
  3. 15 cucharadasaceite
  4. 15 cucharadasagua
  5. 1huevo
  6. 1 pizcasal
  7. 4 cucharadasRoyal
  8. 4 cucharadasMaicena
  9. relleno
  10. 200 gramosjamón
  11. 200 gramosqueso mozzarella

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente mezclar la Maicena y el Royal, reservar.

  2. 2

    Batir el huevo, añadir el aceite y el agua con la pizca de sal. Incorporar de a poco la harina hasta formar una masa suave y lisa.

  3. 3

    Dejar reposar 10 minutos.

  4. 4

    Separar la masa en dos parte.

  5. 5

    Estirarla con la ayuda de un palote, colocar un poco de la mezcla de Royal y Maicena, enrollar la masa y doblarla a la mitad (esto lo hacemos en ambas masa).

  6. 6

    Llevar a la heladera por 20 minutos, estirar la masa y ponerla en una asadera, yo utilice una redonda, colocar el relleno que desee y cubrirla con la otra tapa. Pincelar con huevo (Yo encima del huevo le puse azúcar, eso va a gusto propio).

  7. 7

    Esta masa la podemos usar en preparaciones saladas como también dulce.

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Sara Pera
Sara Pera @Menchuu
Uruguay

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