Tongseng kambing

Name: Tongseng kambing
Yield: 7-8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daging kambing 1 kg (bisa campuran daging & tulang); 3 lembar Daun jeruk; 1 buah Serai; 4 buah Bawang merah; 2 siung Bawang putih; Penyedap; 1 buah Ketumbar; 1/2 sdt Kemiri; 1/2 sdt Lada; Gula; Garam; 1 ruas jari Kunyit; 1 ruas jari Jahe; Laos; Kecap; 500 ml Santan kurleb; 5 buah Cabe ijo; sesuai selera Cabe rawit; Air; Minyak goreng

Bagikan Cooksnap pertama

6 orang berencana membuat resep ini

MaInka @mainka

Ponorogo

Pagi-pagi seperti biasa, suami tiba-tiba minta masak something. Do u know what is it? TONGSENG KAMBING. whatss???? Untung di kedungadem ada penjual daging kambing dipasar, jadi gak harus beli kambing hidup 😂 cukup beli daging secukupnya.

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

7-8 porsi

Daging kambing 1 kg (bisa campuran daging & tulang)
3 lembarDaun jeruk
1 buahSerai
4 buahBawang merah
2 siungBawang putih
Penyedap
1 buahKetumbar
1/2 sdtKemiri
1/2 sdtLada
Gula
Garam
1 ruas jariKunyit
1 ruas jariJahe
Laos
Kecap
500 mlSantan kurleb
5 buahCabe ijo
sesuai seleraCabe rawit
Air
Minyak goreng

Cara Membuat

1

Goreng bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri.
2

Haluskan semua bahan, geprek laos, serai & jahe.
3

Rebus / presto daging kambing sampai setengah matang (tambahkan daun jeruk).
4

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
5

Masukkan daging kambing aduk hingga bumbu merata, tambahkan santan & sedikit air.
6

Masukkan kecap, & penyedap rasa.
7

Masak hingga matang.

Reaksi

Zulifatul Afwah memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

MaInka @mainka

pada 11 Februari 2020 02.24

Ponorogo

Young Mom yang lagi sibuk dengan banyak eksperimen masakan homemade didapur. 😂 IG : fy.charis

Lebih banyak

Resep Serupa

Tongseng Kambing Tongseng Kambing

Hari ini pengen banget makan tongseng kambing, kalau beli dapatnya sedikit tapi harganya selangit mumpung hari libur pagi - pagi berangkat ke pasar beli daging kambing

Yan's Kitchen
Tongseng Kambing Tongseng Kambing

Selamat hari raya idul adha,,, Alhamdulillah dapat daging kurban kambing dan kerbau, satu persatu harus diolah... nahh... suami request tongseng, langsung deh eksekusi sebungkus daging kambing...

ghaitsun karimah
Tongseng kambing Tongseng kambing

Pak suami udah bawel bgt, di kasih daging kambing sama Ibu Mertua, minta di bikin tongseng. Padahal saya gak suka daging kambing. yauda deh di bikinin deh biar gak di kejar2 terus suruh masak tongseng kambing ini. Alhamdulilla Approve dari suami :)Source : @lihaummumaryam

Yuliyana Alwie
Tongseng Kambing Tongseng Kambing

Masakan kesukaan saya salah satunya adalah olahan dr kambing.. maka dr itu saya akan membagikan masakan tongseng kambing sederhana ala" saya.. Selamat mencoba#5resepterbaruku

aftri_ardan
Tongseng Kambing Tongseng Kambing

Moment Hari Raya Idul Adha. Dapat Daging Kambing, Kemudian Dimasaklah Menjadi Tongseng Kambing

Dapur Nur Agung
Tongseng kambing Tongseng kambing

anak sulung tiba2 minta di masakin tongseng...pas liat di kulkas adanya daging kambing..ya sudah qta bikin aja

Ochie Puji
Tongseng kambing Tongseng kambing

Masih ada sisa daging kambing di bikin aja Tongseng kambing dengan santan kental endulita 👌 daging super empuk😁 #PejuangGoldenApron3

LA Veyya
Tongseng daging kambing Tongseng daging kambing

Alhamdulilah rejeki idul adha dapat daging kambing,langsung aj yuk kita eksekusi jadi tongseng kambing.#PejuangGoldenApron3

Mely Hartati
Tongseng Kambing Tongseng Kambing

Masih ada stok daging kambing....suami minta dimasakin tongseng. Intip resepnya ci Susan Meliyani yg udh lama di cookmark tp blm dieksekusi....sy tambahin gula merah sedikit....biar gurih....#BerburuCelemekEmas##Resolusi2019#

Yussie Dwi Rianti
Tongseng kambing Tongseng kambing

Tongseng kambing request suami. Saya gak suka daging kambing jadi belum pernah sama sekali makan tongseng kambing. Pernah liat di tukang sate gule tongseng kambing klo bikin tongseng ditumis2 gitu pake kol terus disiram pake kuah gule, jadi dikira2 aja deh sekarang masaknya menyesuaikan dengan bumbu yg ada di dapur 😁

Berlina 'beyn'
Tongseng kambing Tongseng kambing

Olahan daging kambing paling suka kalo di masak tongseng, yuuk cobain resepnya..

Fajri Maharami
Tongseng Kambing Tongseng Kambing

Ada yg request dari kemarin minta dibuatin tongseng kambing,😍. Dan memang dikulkas masih ada sediaan daging kambing. Yaaa langsung dibuatin. Padahal baru belajar. Ehh ternyata rasanya endes juga(memuji masakan sendiri😂😂) yuk liat resepnya ... 😊

Rina's Pawon