Pechugas rellenas en salsa de macadamia
chef_mau78 @cook_1100260
Pechugas de pollo enrolladas previamente rellenas de jamón y queso y cocidas en un sofrito de jitomates con nueces de macadamia. Esta receta me hizo ganar un concurso que hicimos en la escuela así que espero les guste
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se rellena el pollo, poniendo una rebanada de jamón, luego una rebanada de queso amarillo, luego queso asadero y terminamos con otra rebanada de jamón; se enrollan y se fríen en mantequilla.
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Se cuecen los jitomates, se licúan los jitomates cocidos, con ajo, cebolla, comino y una hoja de laurel; se fríe la salsa en donde se doraron las pechugas.
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Se licúan las nueces de macadamia con poca agua y se agrega a la salsa, poner las pechugas a la salsa y deja hervir hasta que las pechugas queden cocidas por dentro.
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pz aoritha ezthoe trabajando en un resthauranzitho i pz maz ke nada ez donde e aprendido a kozinar ia ke en la ezkuala pz zii aprendi pero maz en la practhika ^^
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