Crema de Vegetales
Pedro M. Carvallo Ponce @cook_17381284
Muchas veces lo que nuestro cuerpo necesita para re establecerse es una deliciosa crema de vegetales. #DelantalDorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el chayote y la calabaza en cubos, la cebolla en tiras y el apio en rebanadas.
- 2
Calentar el aceite y poner las verduras en el siguiente orden, dejando se doren levemente: ajo, cebolla, apio ajo negro, chayote y brócoli. Mover por 5 minutos.
- 3
Agregar el Lt de caldo y dejar hervir, una vez comienza la ebullición poner a fuego lento por 5 minutos. Posteriormente ponerlo en la licuadora.
- 4
Devolver a la olla y agregar sal de mar y mienta al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pedro M. Carvallo Ponce le encantará ver cómo quedó.
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