Molletes

Aquí en México, ya sea desayuno o cena, unos ricos molletes son la honda jajaja yummy 😋
Paso a paso
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Machácamos, o aplastamos los frijoles, que queden prácticamente secos. Al gusto, ya sea que los frían con un poco de grasa y algo de cebolla
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Partimos los panes en mitad y a cada una le embarramos frijoles le ponemos queso y metemos al horno hasta que se derrita el queso, si no tienen horno, en el final o sartén a fuego bajo para que no se les queme y los tapan por un momento para que el queso se derrita.
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Mientras picamos el jitomate la cebolla y el cilantro para hacer picó de gallo, le podremos agregar aceite de oliva, vinagre y sal y un poco de pimienta.
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Ya listos los molletes le agregamos un poco de picó de gallo y a disfrutar!!
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