Bisteces a la poblana
monica ruiz @cook_4603525
Un domingo familiar como cualquier otro, en el que no sabía que preparar, se me ocurrió improvisar, espero les agrade tanto como a nosotros! :D Todo es al gusto
Bisteces a la poblana
Un domingo familiar como cualquier otro, en el que no sabía que preparar, se me ocurrió improvisar, espero les agrade tanto como a nosotros! :D Todo es al gusto
Paso a paso
- 1
Pones la cebolla a acitronar (dorar la cebolla con un poquito de aceite), agregas las papas y el tocino, todo a flama baja, ya que la papa este suavecita se retira todo del fuego.
- 2
Los bisteces los corté en tiras delgadas, en un sartén puse a dorar más cebolla fileteada y ya que se doró agregue la carne, una vez que la carne está cocida, agregas la mezcla anterior.
- 3
Después agregué los champiñones y vertí la crema de chile poblano, se le puede agregar un poquitín de leche para que abunde y tantita mantequilla si así lo deseas.
- 4
Nota: si tu pregunta es que crema ocupé, yo utilicé la crema de Campbells. Al final le espolvore cilantro, para hacer contraste de colores, al final, todo es al gusto :D
- 5
Espero les guste!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A monica ruiz le encantará ver cómo quedó.
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