Gelatina de Arequipe y fresa 🍓
Jelo Vlbuena @cook_jelo
Paso a paso
- 1
Preparamos la gelatina de fresa 🍓 como de costumbre (aproximadamente con 400 ml de agua) la ponemos en un molde untado de un poco de aceite para que sea fácil desmontar. Dejamos en la nevera hasta que quaje
- 2
En una olla poner la leche evaporada llevar a ebullición, apagar el fuego y agregar los 3 sobres de gelatina sin sabor hasta disolver completamente, agregamos la crema de leche y el Arequipe, mezclamos bien y dejamos enfriar.
- 3
Sacamos la gelatina y con mucho cuidado vamos vertiendo la gelatina de Arequipe, llevamos nuevamente a refrigeración
- 4
Desmoldamos y podemos decorar con fresas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jelo Vlbuena le encantará ver cómo quedó.
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