Pastel de crepes salados

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

La receta de crepes la podéis encontrar en mi muro

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Ingredientes

30 minutos
4 comensales
  1. Para el relleno
  2. 150 gramosjamón serrano
  3. 200 gramosqueso provolone rallado
  4. Para la cobertura
  5. 2huevos
  6. 90 mlleche
  7. Al gusto
  8. 50 gqueso rallado mozzarella

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cogemos cada crepe y ponemos en el centro unas tiras de jamón serrano y espolvoreamos el provolone rallado.

  2. 2

    Enrollamos el crepe, y lo vamos poniendo en el centro de un molde, así haremos sucesivamente con cada crepe, los iremos colocando uno con el otro formando el círculo así sucesivamente hasta cubrir toda la base del molde.

  3. 3

    Ponemos en un bol los dos huevos con la leche y sal al gusto, batimos y los rociamos por encima de los crepes, ponemos el queso rallado mozzarella por encima.

  4. 4

    Horno precalentado a 180° calor arriba y abajo 20 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Luiserchote
Luiserchote @Luiserchote
¡Es una receta muy apañada para hacer una tarta distinta y apetecible!

Escrita por

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

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