Pastel salado
antojo de mi hija pequeña
Paso a paso
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En un escurridor rallamos la patata ponemos una pizca de sal para que suelte el agua mezclamos presionando un poco y reservamos.
- 2
En una fuente honda ponemos los huevos y los batimos.cogemos un vaso de los de agua y ponemos medio vaso de leche 3 vasos de harina una cucharada de perejil otra de ajo en polvo la levadura química y mezclamos hasta conseguir una pasta homogénea.ponemos la patata picamos los pimientos los tomates y las cebolla y los volvemos a mezclar.a continuación ponemos los taquitos de jamón y beicot el queso rallado y volvemos a mezclarlo muy bien si vemos k esta dura la pasta añadimos +leche
- 3
En un molde redonde el mío tenía unos 24 cm ponemos papel de horno impregnado con aceite ponemos toda la pasta y llevamos al horno previamente calentado a 180 grados durante 40minuto( dependerá del horno más o menos pinchamos un palillo y sabremos si esta entonces sacamos del horno ponemos un poco de queso y gratinamos cinco minutos más.y el resultado en la foto o preguntar a mi hija.jaja
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