Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Picamos las cebollas en cuadraditos y ponemos a freír con un chorrito de aceite. 3/5’
- 2
Cuando empieza a transparentar agregamos el morrón, previamente cortado en cuadraditos, revolvemos hasta transparentar la cebolla, agregamos la carne molida y condimentamos..
- 3
Vamos revolviendo hasta cocinar la carne 5/7’ y por último añadimos el puré de tomate con las hojas de laurel y cocinamos durante 7/9’. apartamos.
- 4
En una olla aparte colocamos agua, sal y un chorrito de aceite, cuando rompe el hervor agregamos los fideos, (dependiendo marca 7/10’). 1 litro de agua por cada 100 gms de pasta, colar y agregamos la manteca para darle un sabor suave.
- 5
Revolvemos para mezclar bien y servimos en plato/fuente junto con la salsa.. y listo a disfrutar!! 🙌🏻
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