Torta de Zapallitos, Jamón y Queso Muzzarella

Patricia "Pato" Perera das Neves
Patricia "Pato" Perera das Neves @PatoPereradasNeves
Montevideo - Uruguay 🏡

Es una receta muy práctica y una Tarta ideal para acompañarla con una ensalada fresca... #Zapallitos #Mercado #DelantalDorado

Torta de Zapallitos, Jamón y Queso Muzzarella

Es una receta muy práctica y una Tarta ideal para acompañarla con una ensalada fresca... #Zapallitos #Mercado #DelantalDorado

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Ingredientes

4 Comensales
  1. Masa:
  2. 2 tazasharina;
  3. sal a gusto
  4. 2 cdaspolvo de hornear
  5. Relleno:
  6. 6Zapallitos
  7. 2Cebollas
  8. 1Morrón
  9. 200 grs.jamón
  10. 200 grs.queso muzzarella
  11. 1Tomate maduro
  12. 6huevos
  13. Sal a gusto, ajo y perejil

Paso a paso

  1. 1

    Masa: 2 Tazas de harina; sal a gusto, mezclar bien y agregar 2. Cucharas de polvo de hornear, mezclar, agregar un chorrito de aceite y unir con agua tibia.

  2. 2

    Lavo bien los Zapallitos y corto en trozos medianos.

  3. 3

    Pico las cebollas y Morrón... Salto en aceite y agregó Zapallitos picados... dejó que se cocine en su propio jugo condimento con sal, ajo y perejil.

  4. 4

    Estiro la masa sobre asadera aceitada; hago piso con el jamón y una vez frío el relleno de Zapallitos lo distribuyo sobre el jamón.

  5. 5

    Agrego los huevos y pico el queso muzzarella arriba de los huevos...

  6. 6

    Tapo con masa y sello bien los bordes... cocino 20 minutos a 180 grados...

  7. 7

    Espero se entibie ya que quedamos tierna... Lista para Disfrutar!! Torta de #Zapallitos

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Cocinar hoy
Patricia "Pato" Perera das Neves
Montevideo - Uruguay 🏡
Disfruto cocinar recetas sencillas y saludables... me encanta compartir lo que elaboro... Me hace muyyy Feliz estar en casa y sin dudas mi lugar favorito es la Cocina 😍
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