Mie Ayam endulllitaaa

Trias Yuliana
Trias Yuliana @triasyuliana93
Balikpapan (kaltim)

Karena di ksih pentol sm mama mertua jadi deh kreasi mie ayamnya...

Mie Ayam endulllitaaa

Karena di ksih pentol sm mama mertua jadi deh kreasi mie ayamnya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan ayam:
  2. 8 potongayam bagian dada
  3. 6 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2 ruaskunyit
  6. 1 ruasjahe
  7. Sejumputketubar
  8. 5 bijikemiri
  9. 2 batangsereh
  10. 2lmbar daun salah
  11. 4 lembardaun jeruk
  12. Garam,penyedap (royco)
  13. secukupnyaKecap manis
  14. 4 batangdaun bawang
  15. Bahan kuah:
  16. 3 siungbawang putih
  17. Kaldu : tulang ayam /tulang sapi boleh yaa
  18. 2 batangdaun bawang
  19. Mie:
  20. Aku beli di psar yaa jadi tinggal rebus
  21. Pelengkap:
  22. Sawi+ pentol bakso+ sambal+krupuk pangsit

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu ayam... Kecuali daun salam,daun jeruk sereh dan daun bawang

  2. 2

    Tumis bumbu masukan sereh daun salam daun jeruk aduk hingga wangi lalu masukan ayam yg sdah di potong dadu... Tambahkan garam dan penyedap lalu masukan daun bawang + kecap... Msak hingga ayam empuk... Kasih sedikit air yaa biar nyemek" kuahnya setelah matang sisihkan.

  3. 3

    Kuah: 3. Siung bawang di goreng utuh yaa... Goreng hingga kecoklatan angkat ulek dgn sdikit garam penyedap dan merica

  4. 4

    Siapkan panci untuk kuahnya yaa... Masukan bumbu di atas tambahkan daun bawangnya yaa... Tes rasa...

  5. 5

    Rebus sawi dan mie ayam nya yaa... Lalu susun di mangkok... Mie tambahkan ayam nya dan pentol + kuahnya... Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Trias Yuliana
Trias Yuliana @triasyuliana93
pada
Balikpapan (kaltim)

Komentar

Resep Serupa