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Ingredientes

  1. 2Croissants de mantequilla
  2. Brotestiernos
  3. Salsa de yogurt o ranchera
  4. Lacón
  5. Queso fresco de cabra
  6. Para la salsa de yogur
  7. Yogurt griego sin azucarar
  8. 1ajo
  9. Eneldo fresco (sino seco)
  10. 1/2lima
  11. Pimienta
  12. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Croissant, que no tiene que ser del día. Tostáis a la sartén, cuando esté dorado lo sacas.

  2. 2

    La salsa es fácil, mezclar todos los ingredientes y pasar por la batidora. Se liga muy fácil. Sino queréis hacerla, podéis comprarla de bote, pero no es lo mismo.

  3. 3

    Rellenar con salsa en las dos caras, brotes tiernos o en su defecto, rúcula y canónigo, tiene más sabor y añadir encima el lacón. Meter el queso troceado y ale, a comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Itxaso
Itxaso @itxi29

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