Bún chùm ngây xào thịt bò sốt mayo

✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻 Cách làm
Ướp thịt bò với nước tương, dầu ăn, bột tỏi, tiêu 15f
Bún khô luộc chín, xối qua nước lạnh
Fi thơm tỏi, cho thịt bò vào, xào nhanh tay trên lửa lớn, khoảng 4-5f là thịt chín, xào lâu thịt sẽ dai không còn chất ngọt, cho thịt bò ra chén riêng

Cũng trên chảo đó, cho ít dầu vào, thêm hành tây cắt hạt lựu, ớt chuông luộc chín, thái hạt lựu(bé nào ghét mùi ớt chuông thì các mom cứ luộc chín là không nghe mùi hăng nữa), xào khoảng 4f thì cho bún vào xào, xào trên lửa lớn, nhanh tay đảo đều nhé, nêm nước tương vào, xào thêm 2f tắt bếp, không bỏ chảo ra nhé, vẫn để chảo trên bếp, cho 1 muỗng cf sốt mayo vào bún, các bạn trộn đều bún và sốt mayo, sao cho cọng bún bám sốt, cho bún ra tô/ đĩa, cho thịt bò lên trên bún, rắc ngò tây và tiêu vào

Ngò tây rất giàu chất xắt, các mom có thể mua tươi hoặc khô nhé
Chúc các mom thành công