Desayuno saludable proteico de fresas con avena y yogurt

Paula Hinke Nutrición
Paula Hinke Nutrición @paulahinke_dn
Alicante, España

Desde pequeña una de mis frutas favoritas han sido las fresas, y todo por mi madre. Hay alimentos que asociamos de manera más o menos consciente a recuerdos o momentos cargados de emoción.

De estas asociaciones de recuerdos con aromas, sabores y en definitiva alimentos, surgen muchas de nuestras preferencias alimentarias y aversiones cuando nos recuerda a situaciones desagradables.

A mi las fresas me recuerdan a cuando nos mudamos a la casa donde ahora vive mi madre. A la vez que intentamos plantar en una macetita de la galería fresas y yo no dejaba crecer ni una porque iba todas las mañanas a mirar si había alguna para comérmela.

#lasrecetasdemamá

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Ingredientes

1 ración
  1. 5-6fresas
  2. 1yogurt griego natural
  3. 2 cucharadascopos de avena (opcional)
  4. 1 cucharadacopos de maíz
  5. Al gustocanela

Paso a paso

  1. 1

    Esta semana me preguntaron si la avena debe remojarse o cocerse antes de ser ingerida. Y la respuesta fue que depende de la cantidad y frecuencia con la que la tomes sin cocinar. En mi caso suelo tomarla en porrigde o masas que cocino en horno, y rara vez la echo tal cual al yogur frío para hacer el bol mas saciante. Ya que al tomarlo así se aprovecha más la fibra que los nutrientes intrínsecos al ser más complicada su digestión.

  2. 2

    Recuerda que no a todo el mundo le sienta igual la avena y si tienes dudas lo ideal sería consultar con un nutricionista para valorar tu caso personal. Añadiendo más fruta al bol también aumentas la fibra, potencias el sabor, el color y quedas también saciado.

  3. 3

    Más fresas y menos quebraderos de cabeza!🍓❤

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Escrita por

Paula Hinke Nutrición
Paula Hinke Nutrición @paulahinke_dn
Alicante, España
¡Hola! Soy Paula, nutricionista mediterránea enamorada de la cocina casera 😋🌿Aquí comparto tanto recetas que me sacan de más de un apuro en mi día a día como recetas que nacen de la inspiración en consulta trabajando hábitos saludables 👩‍⚕️💕 También tienes versiones adaptadas sin leche 🥛 y sin gluten 🍞 que preparo con mucho cariño para compartir con familiares y amigos 🧡¿Te gustaría aprender a cuidarte desde el cariño? 😘Instagram 📸 (@paulahinke.dn):https://www.instagram.com/paulahinke.dnFacebook 📘(Paula Hinke Nutrición): https://www.facebook.com/paulahinke.dnContacto 📧 paulahinke.dn@gmail.com📱+34 634 95 94 00
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