Ensalada de pimientos de piquillo con atún

Me encantan los pimientos. Verdes, rojos, de piquillo, fritos, asados, como guarnición o en ensalada como los de esta receta que os traigo hoy. Además es muy económica y sencilla de preparar. Espero que os guste.

Una ensalada super sencilla y rápida de hacer, ideal como cena o guarnición.

Una ensalada diferente, rápida y fácil

Para la cenita voy a preparar una ensaladita de pimientos rojos asados... está deliciosa y para acompañar es lo mejor...🤤

Una ensalada muy fresca muy rica y facilísima de hacer.

Hoy os traigo una súper sencilla y deliciosa ensalada, sana, y rápida de elaborar, con unos ingredientes muy asequibles, y con un elegante emplatado. Os animáis a prepararla…

Es uno de mis platos preferidos

Vamos a hacer una ensalada con esos magnificos pimientos rojos para asar, grandes y de carne jugosa, con ajos morados de Las Pedroñeras y cómo no, con esa conserva maravillosa que es la ventresca de atún.4-5 pimientos rojos, de los de asar.- 5- 6 dientes de ajos morados- Un par de latas de ventresca de atún en aceite de oliva-  Aceite de oliva virgen extra. - 1 cucharada de vinagre de estragón - sal, pimienta y comino en polvo.

Ésta ensalada es muy sencilla, me recuerda mucho a mi madre, tiene un poco de cada ingrediente, pero quizás su variedad de productos la hace tan espectacular

Hoy he hecho pimientos asados a la parrilla. Así que he podido preparar esta ensalada bien fresquita!! Los ingredientes os lo doy de forma individual, aunque cuando he asado los pimientos he hecho 3 de una tanda.

Un primer plato estupendo

Suelo hacerla para cenar. Es ligera y nutritiva.

Hoy os presento una ensalada normalita, lo original es el aderezo, puesto que contiene “aceite de ortigas” y “vinagre de fresas”, por lo demás se trata de una ensalada bien simple, está claro que se puede aderezar con aceite y vinagre normal o de cualquier otro que poseáis.Receta del aceite de ortigas: Mirar mi páginaReceta del vinagre de fresas: Mirar mi página

Rica, fresca y sobre todo muy rápida de preparar. Ideal para cuando llegas acalorado de la playa 🏖

Esta es una ensalada más, entre el montón de variantes que podemos encontrar en la realización de una simple ensalada, aunque siempre se trata de ir variando ingredientes para no aburrir los paladares.

Para una cena después de las fiestas 🎉Sencilla y rápida.

Llega el calorcito, y con el las ganas de refrescarse por fuera y por dentro. Así que para hacerlo por dentro , nada mejor que una rica ensalada.

Deliciosa

Esta es mi ensalada de atún (a mi manera). Espero que os guste!!

En verano apetece para comer algo fresco. Y si encuentras, como en Badajoz, pimientos rojos asados en su jugo, mejor. Sólo tienes que abrir una lata de atún, cocer un par de huevos y, en menos que canta un gallo, tienes una deliciosa comida.

Otra nueva ensalada. Para todos aquellos que disfruten de los platos ligeros.

Hoy os dejo una receta fácil, y refrescante para un día de calor.

Porque era el plato que preparaba cuando vivía sola, es fácil y rápida de preparar