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Ingredientes

40 minutos apro
6 a 7 personas
  1. 1 1/2papas
  2. 1 kilozapallo
  3. 2 tazasverduras surtidas
  4. 1/2cebolla
  5. 1/2pimentón
  6. Carne molida
  7. Cilantro a elección
  8. Condimentos a elección, yo ocupó orégano
  9. 1 dienteajo
  10. 1/2 tazaarroz o 1/2 taza de caballitos de ángel

Paso a paso

40 minutos apro
  1. 1

    Lavar bien las papas y los zapallos y cortar en cubitos, agregar las verduras surtidas, colocar 11/2 de agua hervida y agregar sal a gusto. Cocer.

  2. 2

    Cortar la cebolla y el pimentón en cuadritos... Sofreír, cuando la cebolla este translúcida... Agregar la carne molida... Ajo y el aliño.

  3. 3

    Cuando estén cocidas las papas y el zapallo verter el Consejo tenido del sofrito y agregar el arroz o los fideos... Esperar 10 minutos y servir... Si les gusta pueden colocar cilantro.

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Cocinar hoy
francisca
francisca @cook_20337200

Comentarios

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Ohhhhh carbonada!!!! Es mi plato preferido desde toda mi vida, mi abuela me preparaba siempre. Muchas gracias por compartirla y hacerme recordar tan lindos momentos :)

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