Canh cua đồng mồng tơi
món tuy đơn giản dân giả ngày mưa của miền quê đậm đà mùi vị quê nhà , bữa cơm phải có canh mới nuốt trôi cơm#bepvang3
Canh cua đồng mồng tơi
món tuy đơn giản dân giả ngày mưa của miền quê đậm đà mùi vị quê nhà , bữa cơm phải có canh mới nuốt trôi cơm#bepvang3
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cua đồng mua về rửa sạch, tách mai tách lấy phần gạch cua để ra chén riêng, thịt cua đem đi giã đem hòa với nước lạnh rồi lọc qua rây (bỏ bã cua đi) hành lá rửa sạch cắt khúc, hành tím cắt nhỏ,mồng tơi đem rửa sạch để ráo nước cắt nhỏ (có thể để nguyên lá nếu thích)
- 2
Đổ nước cua vào nồi canh đem đi đun sôi, khi nào thịt cua đóng viên thì múc ra tô rồi cho rau mồng tơi vào nêm mắm, muối,bột ngọt
- 3
Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím + ớt bột rồi cho gạch cua vào xào chín có màu đẹp + thơm thì đổ vào nồi canh đun cho sôi lại rồi thì tắt bếp cho hành ngò lên đợi 1p sôi thì tắt bếp
- 4
Múc ra thêm chút tiêu rồi thưởng thức nóng cùng cơm
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Canh Cua Đồng Nấu Rau Đay, Mồng Tơi Canh Cua Đồng Nấu Rau Đay, Mồng Tơi
#ebepvangGiữa những ngày nắng nóng oi ả, một tô canh rau nấu với cua đồng sẽ làm mát lòng, mát dạ bữa cơm của gia đình. Với những nguyên liệu dễ kiếm, công thức đơn giản, món canh này sẽ là một lựa chọn ưu tiên.
-
Canh Cua Rau Mồng Tơi Canh Cua Rau Mồng Tơi
Món Canh Cua Rau Mồng Tơi đã trở thành một món ăn ngon vào những ngày hè nắng nóng này. Được chế biến đơn giản nên rất nhiều các chị em nội trợ đã chọn lựa.
-
Canh Mướp Mồng Tơi Tôm Khô Húng Quế Canh Mướp Mồng Tơi Tôm Khô Húng Quế
Món canh đơn giản cho bữa cơm trưa. Mình nêm húng quế cho canh có mùi thơm, món này mình học cô chủ nhà hồi đi mùa hè xanh ở miền Tây 🥰
-
Canh Cua Đồng Mướp Mồng Tơi Canh Cua Đồng Mướp Mồng Tơi
Những ngày nắng nóng, bát canh riêu ốc, riêu cua, canh cua cà pháo hay có trong thực đơn giải nhiệt nhất. Canh cua đồng mướp và mồng tơi ngon ngọt lại đầy đủ chất dinh dưỡng và giải nhiệt thì không thể không thêm vào thực đơn cho gia đình phải không ạ.#bepvang #teamtrees #vaobeptrongcay -
Canh Riêu Cua Đồng Nấu Sấu Canh Riêu Cua Đồng Nấu Sấu
Gia vị làm chua nồi canh thật đa dạng, nào me, lá me, me non, lá giang, sấu, tai chua, dấm bỗng, cơm mẻ,... mỗi loại lại cho nồi canh nột hương vị rất riêng, rất đặc trưng, thanh mát. Canh riêu cua đồng nấu sấu là một món canh chua thanh mát giải nhiệt ngày nóng, mời cả nhà cùng thử ạ. -
Canh riêu cua đồng Canh riêu cua đồng
Từ ngày còn bé mình đã thích món canh riêu cua nấu dọc mùng của mẹ nấu. Còn nhớ ngày nào mẹ cũng dậy sớm đi bán canh bánh đa cua phục vụ mọi người rất vất vả. Hôm nào bán không hết là mẹ lại mang về cho cả nhà, quả thực là lúc đó mình ăn thấy rất ngon.Vì vậy khi lập gia đình mình đã học công thức nấu canh cua của mẹ để đổi bữa cho gia đình. Đây là món ăn yêu thích của các thành viên trong gia đình mình.
-
Canh Mùng Tơi Nấu Tôm Canh Mùng Tơi Nấu Tôm
Hồi nhỏ mình rất sợ món canh này. Chỉ vì ngoại thích nên tô canh này luôn hiện hữu trong bữa cơm gia đình mình. Bây giờ về quê không còn giàn mùng tơi , Ngoại cũng không còn. Ôi sao nhớ tô canh mùng tơi của Ngoại quá. ..
-
Canh cua mồng tơi chả cá thu Canh cua mồng tơi chả cá thu
Về quê, có chả cá thu và rau vườn nhà. Ra siêu thị mua nửa kí cua xay là tớ có ngay 1 nồi canh ngon tuyệt cú mèo. Món nì là mang từ thành phố về vì quê tớ chợ hok bán cua xay
-
Canh cua đồng Canh cua đồng
Hôm nay trời mưa lất phất, ra chợ thấy cua đồng ngon lại nhiều gạch nên mua về nấu bát canh cua cho gđ, mình nấu với rau cải nhí thay vì rau đay cùng với mồng tơi và mướp hương. Cách nấu này giúp canh ko bị nhớt cũng như ko bị tanh mùi cua 🦀🦀🦀🌿🌿🌿
-
Bánh canh chả cua Bánh canh chả cua
Bánh canh ai ơi... mùi vị miền Tây quê hương đậm đà, màu rực rở thơm liệm chả cua ngọt ngào khó quên :)
-
Canh rau MỒNG TƠI nấu hến Canh rau MỒNG TƠI nấu hến
Là món canh dân dã ngọt mát thơm ngon cho bữa cơm gia đình ngày nắng nóng#Ngauhungngaysinh#GlobalApron2024Ngày sinh 20 - Rau mồng tơi
-
Canh cua đồng🦀 nấu chuối xanh Canh cua đồng🦀 nấu chuối xanh
Món này là món ăn ở quê mình. Mình học từ mẹ mình. Nay đúng mùa cua đồng nhiều, mẹ làm cho mình nhiều cua để cất ăn dần lâu lâu lại nấu bữa cho cả nhà ăn
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận