เล็บมือนาง (ทำเอง)
ทำเก็บไว้กินอร่อยดีมีประโยชน์ ที่สำคัญมีคอลลาเจน ^^ ทำเองมั่นใจกว่าว่าสะอาดปลอดภัย ใช้เวลานานแต่คุ้มนะคะได้เยอะ ทำบ่อยๆเดี๋ยวก็คล่องเองจ้า
เล็บมือนาง (ทำเอง)
ทำเก็บไว้กินอร่อยดีมีประโยชน์ ที่สำคัญมีคอลลาเจน ^^ ทำเองมั่นใจกว่าว่าสะอาดปลอดภัย ใช้เวลานานแต่คุ้มนะคะได้เยอะ ทำบ่อยๆเดี๋ยวก็คล่องเองจ้า
ขั้นตอนการทำ
- 1
ล้างขาไก่ให้สะอาด ต้มประมาณ 20-30 นาที ใส่เกลือลงไปดับคาวเล็กน้อย ไม่ต้องเปลือยนะคะเวลาเลาะกระดูกจะไม่สวย เอาแค่พอสุก
- 2
เตรียมน้ำปูนใส นำขาไก่ที่ต้มสุกแล้ว จะล้างน้ำร้อนหรือไม่ล้างก็ได้ ลงแช่น้ำ กดให้น้ำท่วม แช่ทิ้งไว้อย่างน้อย 6 ชั่วโมง หรือพักทิ้งไว้ข้ามคืน ก็ได้ค่ะ
- 3
ใช้มีดกรีดตามแนวยาวของนิ้ว เลาะกระดูกออกที่ละชิ้น ใช้อุปกรณ์เสริมได้ตามสะดวกนะคะ. แหนบ ครีมคีบ จะได้ไม่เจ็บนิ้ว บางสูตรเลาะด้านหน้า หรือด้านหลังก็ได้ทานเองตามสะดวกได้เลยจ้า เสร็จแล้วพร้อมนำไปปรุงอาหารได้เลย 😊
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ยำเล็บมือนาง (ขาไก่) ยำเล็บมือนาง (ขาไก่)
ล้างขาไก่ให้สะอาด และต้มในน้ำสะอาด 20 นาที ให้ขาไก่เปื่อย
-
#ทำขายรวย พะโล้ขาไก่ตุ๋น #ทำขายรวย พะโล้ขาไก่ตุ๋น
ดีใจน้ำตาแทบไหล เจอตีนไก่ทั้งสด และสะอาดจากร้านขายของเอเชีย เลยจัดการตุ๋นซะเลยค่ะ
-
ขนมเล็บมือนาง ขนมเล็บมือนาง
ขนมเล็บมือนาง (ขนมด้วง) ขนมไทยโบราณอีกชนิดหนึ่งเวลารับประทานจะได้กลิ่นหอม ๆ ของงา ตัวขนมจะมีความเหนียวนุ่ม หวานมันจากกะทิสด นิยมทำแค่ 3 สีคือสีขาว เขียว และชมพู ลักษณะตัวขนมจะเรียวแหลมคล้ายเล็บมือนาง จึงเป็นที่มาของชื่อขนมนี้ค่ะ
-
ซุปหน่อไม้ ขาไก่ สูตรแม่ไอ ซุปหน่อไม้ ขาไก่ สูตรแม่ไอ
เนื่องจากช่วงนี้เข้าฤดูฝน หน่อไม้หวานที่บ้านแตกหน่อเยอะมากเราได้เก็บไปแบ่งคนงานที่บ้าน แบ่งขาย และก็เอาไว้ทาน วันนี้เราจะมาทำเมนูง่ายๆ แซ่บๆ กันนะคะ
-
ขาไก่ตุ๋นซีอิ๊ว โดยหม้อทอดไร้น้ำมัน และหม้อหุงข้าว - คีโต ขาไก่ตุ๋นซีอิ๊ว โดยหม้อทอดไร้น้ำมัน และหม้อหุงข้าว - คีโต
เมนูเพิ่มคอลลาเจนมาอีกแล้ว ปรับวิธีทำให้ปลอดภัยจากการถูกน้ำมันกระเด็น😅แต่ได้สัมผัสแบบนุ่มและเปื่อยแบบฟินๆ #ไอเดียช่วยเพื่อน #เมนูฮิตหม้อทอดไร้น้ำมัน #เมนูฮิต หม้อหุงข้าว
-
มัฟฟินแป้งโฮลท์วีทกล้วยเล็บมือนาง มัฟฟินแป้งโฮลท์วีทกล้วยเล็บมือนาง
#ตั้งเป้าเราทำได้💪 เนื่องจากต้องการทำขนมเพื่อสุขภาพและที่บ้านสวนมีกล้วยเยอะ ก็ได้กำเนิด มัฟฟินแป้งโฮลท์วีทกล้วยเล็บมือนาง อร่อยเนื้อหนึบๆ🧁🍌😋
-
ขาไก่นึ่งเต้าซี่ ขาไก่นึ่งเต้าซี่
- เป็นเมนูที่ต้องสั่งทุกครั้ง ที่เข้าภัตตาคารจีน หรือร้านติ่มซำ และเราเองก็ชอบมาก ดังนั้นต้องทำเองถึงจะได้อิ่มเอมเต็มที่ #เมนูนึ่ง #ครัวผจญภัย
-
แกงส้มรวม 🍤 #แกงส้มกุ้ง #กุ้ง #เล็บมือนาง #หมูสามชั้น แกงส้มรวม 🍤 #แกงส้มกุ้ง #กุ้ง #เล็บมือนาง #หมูสามชั้น
วันนี้ไปเดินตลาด เห็นกุ้ง 1 ถุง พร้อมกับหมูสามชั้น วันนี้จึงคิดว่าจะทำแกงส้มรวม คือมีกุ้งหมูสามชั้นแล้วก็เล็บมือนางค่ะ รับประทานสดๆร้อนๆอร่อยอย่าบอกใครเลยค่ะ😊🍤
-
ต้มซุปเปอร์(ตีนไก่+หมูเด้ง) ต้มซุปเปอร์(ตีนไก่+หมูเด้ง)
ชอบกินต้มซุปเปอร์มาก เเต่เวลาไปกินที่ร้านกลับมาจะคอเเห้ง (😭) เเละก็เเทะตีนไก่ไม่สะใจ คิดว่าทำเองประหยัดกว่าเเละก็ปรุงรสชาติได้ตามใจ หากปรุงเเยกก็สามารถเก็บไว้หลายวันได้ค่ะ
-
ขนมจีนน้ำเงี้ยวใส่ขาไก่ ขนมจีนน้ำเงี้ยวใส่ขาไก่
ไม่มีเลือดก้อนใส่นะคะ ใครอยากใส่ก็เพิ่มเองได้ค่ะ
-
ขนมจีนน้ำยากะทิตีนไก่ ขนมจีนน้ำยากะทิตีนไก่
น้ำยากะทิตีนไก่ยั่วๆจ้า เครื่องแกงโคลกปั่นเองจัดไปข้นๆสะใจ😋
-
น้ำเงี้ยวตีนไก่กระดูกหมูใส่ดอกงิ้ว🧄🌶️แต่หนมจีนเส้นสดไม่เป็นท่า😂(หนที่2) น้ำเงี้ยวตีนไก่กระดูกหมูใส่ดอกงิ้ว🧄🌶️แต่หนมจีนเส้นสดไม่เป็นท่า😂(หนที่2)
ฝึกทำน้ำเงี้ยวน้ำพริกแกงตำเอง พ่วงทำขนมจีนเส้นสดเอง คิดเอาไว้ดิบดี ตัวน้ำเงี้ยวอร่อยพอได้ แต่ขนมจีนดูเหมือนทำง่าย เรื่องจริงคือเละไม่เป็นท่าหนที่สอง ทำยากจังค่ะ ใครมีเทคนิคทำขนมจีนเส้นสดบ้าง ช่วยแนะนำหน่อยนะคะ เราจะโพสต์สภาพขนมจีนในวิธีทำไว้ให้ชม เผื่อช่วยแนะนำให้สำเร็จหนต่อไปได้ ยังไม่ถอดใจค่ะ🙏🏻😅
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น