Feijão é uma das coisas que mais refletem o tempero de alguém, não é? Nunca fui de comer feijão e depois que conheci meu marido, aprendi a gostar porque o dele é maravilhoso. Parecido com essa receita mas essa é a minha. Rs. Essa receita é pra fazer pra semana: congelar em potinhos e descongelar pra ter sempre! #ABCdasReceitas

#ABCdasReceitas Quando eu pensei na letra L, já veio a mente o "Loucademia de Polícia" 🤣 É um filme de humor, bem bobinho, enlatado americano, anos 80, mas que marcou minha infância! A cena do Loucademia de Polícia 2, em que o personagem Larvell Jones, interpretado pelo gênio do beatboxing Michael Winslow, ouvindo a conversa alheia em uma lanchonete, começa a fazer os "efeitos sonoros" das duas pessoas da mesa ao lado. Eu dou risada dessa bobeira até hoje! Loucademia não seria a mesma sem ele ❤️ Nessa cena eles estão comendo hambúrguer com batatas, e foi o que eu fiz! A minha maneira, claro 😁 Fiz um hambúrguer de beterraba, delicioso! Pra quem nunca fez hambúrguer vegetal em casa, normalmente eles são bem frágeis, e a gente frita com cuidado para não quebrar. As batatinhas fiz no forno, por isso escolhi a asterix, não ficaria tão sequinha e rústica se fosse com a inglesa. O molho tártaro é super simples e delicioso. O queijo mussarela vegano, peguei a receita incrível da Débora, aqui na Cookpad!

Aprendi a fazer essa opção sem carne. Dica: DEIXARO FEIJÃO 24h DE MOLHO

Eu ia fazer hambúrguer, mas na hora eu mudei de ideia, pois tinha meio saquinho de trigo para quibe no armário. Ficou muito gostoso, caprichei na hortelã e fez toda a diferença! Fiz na air fryer, mas dá pra assar no forno convencional ou fritar.

#segundasemcarne com uma receitinha super especial 🌱 Eu tinha meio quilo de lentilhas cozidas congeladas (tinha cozido na semana passada) e decidi fazer um bolinho pra tomar com cerveja, bem comidinha de boteco mesmo. Ficou uma delícia e foi aprovada por todos aqui em casa. Sobraram alguns bolinhos, decidi assar e comer como se fosse almôndega na macarronada do almoço e surpreendeu! Vou ensinar como fazer das duas formas, espero que gostem 😉

Por aqui no Nordeste, a gente ama tomar um caldinho de feijão na praia. Resolvi recriar em casa a receita.

Pro almoço de hoje eu fiz feijão branco do mesmo jeito que a minha avó fazia. Tinha toda semana em casa. A única diferença é que ela colocava linguiça e nesse eu não coloquei. O toque dela era a salsinha, em bastante quantidade, pode abusar! #diadosavos

Da última vez que estive em Fortaleza vi em vários restaurantes o tal do feijão verde cremoso. Não cheguei a experimentar, pois levava queijo. Por essa razão resolvi fazer minha versão vegana e deu super certo.

Fiz a receita da Natalia, aqui da Cookpad, mas adaptei com o que eu tinha em casa. Comi como petisco ontem e no almoço dessa #segundasemcarne , achei muito gostoso! Eu nunca gostei de nuggets, mas agora acho que gosto desses ☺️ Deve ficar maravilhoso feito de lentilhas ou também empanadinhos na farinha de rosca. Preferi deixar mais simples dessa vez.

Receita de #mulheresespeciais tinha que ter o feijão da minha mãe! Aprendi a usar a panela de pressão com esse feijão 🥣

O nosso #carnavalemcasa não foi tão em casa assim ontem. O que era pra ser um encontro com amigos, virou rapidamente a festa da cerveja 😆 Daí já viu, hoje acordamos precisando comer algo saudável e leve, mas bem gostoso também. Resolvi fazer essa quiche sem glúten, sem as gorduras ruins que uma quiche normalmente tem e de quebra com umas fibras a mais. A massa é ultra leve e o recheio super cremoso!

Como esse é o mês do meu aniversário, testei essa receitinha. Criei quase tudo com as minhas medidas de cabeça e adorei o resultado! Ficou super molhadinho e fofinho 🤤 Algo que realmente fez diferença foi trocar o óleo de coco por óleo de canola. Como o óleo de canola não fica sólido como o óleo de coco, o bolo fica mais fofo. Outra coisa importante é sempre peneirar os secos, mas esse truque é antigo e quem faz bolo já sabe. Convidei amigos não veganos pra comer esse bolinho e um deles perguntou se era vegano mesmo! Acho que acertei nesse 😆

É importante realizar o remolho antes de cozinhar as leguminosas para reduzir fatores antinutricionais e facilitar a digestão. Lavar os grãos, colocar em uma vasilha e cobrir com água. Deixar sob refrigeração de 8 a 12 horas, trocando a água, se possível. Depois desprezar a água do remolho, lavar os grãos e cozinhar em nova água.O feijão preto é rico em proteína, fibras, vitamina B1 e minerais (ferro, manganês, magnésio, fósforo, potássio e zinco). Assim como as demais leguminosas, é fonte de aminoácidos essenciais (aqueles que nosso corpo não produz e que somente conseguimos através da alimentação) e necessários para construção dos tecidos do corpo.Para fornecer ao corpo todos os 9 aminoácidos essenciais, é interessante combinar leguminosas com cereais (como a aveia), obtendo assim uma proteína de alto valor biológico.A ora-pro-nobis fonte de folato, importante na prevenção de anemia e essencial para cérebro e nervos. Assim como outros vegetais de cor verde escura (brócolis, rúcula, escarola, almeirão...) é fonte de ferro, essencial para o transporte do oxigênio no sangue, cálcio, importante na mineralização óssea, e fósforo, necessário na produção de energia. Além desses minerais, é também um alimento rico em proteína.

Caldinho de Feijão, alimenta e aquece as noites frias. Muito apreciado nas festas juninas, por ser um prato versátil e saboroso.O caldinho de feijão é muito fácil de fazer e pode ser improvisado também com qualquer feijão que você já tenha pronto, mas pede um bom tempero!#arraiácookpad #caldo #comidaqueaquece #festajunina

A origem deste prato é africana.Os escravos aproveitavam o caldo do cozimento do feijão que ficava na panela e misturava farinha.Muito utilizado nas incursões dos Bandeirantes. Sou descendente direta de escravos .

Essa receita surgiu porque eu comprei uma caixa de biscoito tipo rosquinhas de chocolate e não gostei muito, aí pensei em fazer um bolo e a minha filha amou o bolo.Eu queria brincar um pouquinho na cozinha e deu super certo!Carnaval é alegria!Carnaval é colorido!E eu acho que o meu bolo ficou com a cara do carnaval!#carnavalemcasa

Lanchinho bom !!!Se seu dia a dia é corrido e você não tem muito tempo para cozinhar e quer se alimentar melhor temos uma sugestão perfeita pra ti: o hambúrguer de atum fit.Basta juntar os 4 ingredientes abaixo, temperar, moldar em forma de hambúrguer e servir. Está de dieta ??? Ele é light, amor. Sozinho ele já é uma delícia e casa muitíssimo bem com uma saladinha.Mais opções ??? Que tal montar um sanduiche ???O nosso nós montamos com pão, alface, tomate, mostarda e claro, hambúrguer. Caso você não queira ou não possa comer carboidratos experimente utilizar folhas de alface para envolver o sanduiche no lugar do pão, fica leve e maravilhoso. Abaixo receita pra ti.Te desejamos um ótimo dia. Amanhã voltamos bem cedo para abrir teu dia com uma mensagem positiva, Cuide-se bem !! !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #CascasETalos #cookpadbrasil #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #challengefood #foodphotography #cookmypassion #foodinfluencer #foodblogger #foodbloggers #digitalinfluencer #influencermarketing #appdereceitas #women_icons #womeninspiringwomen #womenempirewomen #light #diet #alimentaçãosaudavel #receitalight #receitafit #hambúrguer #hamburguerlight #dukanrecipes #receitadukan #hamburguercaseiro #hamburguerartesanal #MeulivrodeNatal

Queria tomar um caldo e aproveitei os legumes que tinha pra fazer uma comidinha nutritiva e quentinha, pra noite de hoje. Dá pra usar o que você tiver em casa, precisa só tomar cuidado com o ingredientes doces (batata doce, abóbora). Use apenas 1 desses pra não ficar muito doce e difícil de arrumar o sabor :-) e o legal dessa receita é que dá pra usar só uma panela. Haha.

Amo comer feijoada, mas tem dias que a gente precisa comer um feijão feito com mais praticidade e que tenha um sabor especial, não é mesmo? #meusegredo para esse feijão básico, está nos temperos que uso!

Esse é quase um feijão tropeiro, mas como não leva farinha digo que é um tropeiro falsificado.Ah e #vegano!

#fdsmexicano eu faço chilli quase que semanalmente hahaha é uma das comidas mais gostosas e democráticas, bem fácil de fazer e de veganizar! Fica uma delícia com nachos, mas também perfeito com arroz e comidinhas do dia a dia. Aqui eu usei 3 tipos de feijão, mas faça com o que tiver 👍

Receita ótima para fazer quando tem feijão pronto na geladeira há dias, para não estragar.

O Virado de Feijão, composto por feijão engrossado por farinha de milho ou de mandioca e toucinho de porco, marcou a formação do território nacional.Sua origem data do século 17, na época do Brasil Colônia, como forma de alimentação nas monções e bandeiras.Durante as expedições, alimentos como o feijão, a farinha de milho, a carne-seca e o toucinho chacoalhavam e ficavam "revirados", dando origem à iguaria. A diversidade do território paulistano também está presente na história do Virado, que carrega alimentos de origens indígenas, portuguesas, africanas e italianas.Esse prato foi incorporado na cultura do paranaense, devido à sua proximidade com o Estado de São Paulo e a migração de muitos mineiros para o Norte do Paraná, que vinham para trabalhar nas lavouras e também comiam muito esse prato.

Pode comer quente ou como salada. Servir com abacate é uma ótima ideia também.

Adaptei uma receita ótima que encontrei aqui na Cookpad! Só que a minha não foi ovo, claro. Ficou impressionante! Se quiser a massa para panqueca doce, troque o sal por açúcar e não coloque curry. Se não tiver frigideira antiaderente, unte com um pouco de azeite. Você também pode fazer ela toda de farinha branca. Nesse eu sei leite de aveia, mas dá certo com água ou qualquer leite vegetal.

Uma delicinha essa receita. Fácil e rápida de fazer. É vegetariana e pode ser vegana se vc substituir o ovo por farinha de linhaça hidratada, por exemplo! Não tem glúten, é leve e pode tanto servir para o lanche como almoço ou jantar...espero que gostem!