Ubre con papa amarilla
La ubre es deliciosa...
Paso a paso
- 1
Pitar la ubre, si no lo haces queda muy dura. Debes sofreír la cebolla, el pimentón, el ajo por unos 15 Minutos. Después agregas el tomate picado o rallado como queras.
- 2
Picas la papá amarilla en cubitos y lo agregas al paso anterior.
- 3
Después agregas la crema de leche y los condimentos. Le agregas un poco de agua para que la papa se cocine, no mucha, no queremos que quede aguado.
- 4
Agregas los trozos de ubre, para que se cocine con todo y dejas hervir hasta que la papa ablande y listo. Una sabrosa ubre...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gissel Guzmán le encantará ver cómo quedó.
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