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Ingredientes

2 personas
  1. 4papas medianas
  2. 1zanahoria
  3. 1huevo duro
  4. 1pepinillo grande
  5. 2 cucharadasmayonesa
  6. 1 cucharaditayogurt natural
  7. aceite de oliva
  8. 1 cucharaditavinagre de manzana
  9. ciboulette
  10. sal

Paso a paso

  1. 1

    En una olla, poner a cocer las papas peladas y la zanahoria. un tip rico es echar un diente de ajo al agua, le da un sabor muy rico. Una vez cocidas, reservar. Echar a cocer el huevito y reservar.

  2. 2

    En un recipiente, mezclar la mayonesa, yogurt, vinagre de manzana, un chorrito de aceite de oliva y sal. Debe quedar una salsa homogénea.

  3. 3

    Picar las papas, zanahoria, huevo duro y pepinillo. Picar el ciboulette fino y añadirlo al mix. Sazonar con la salsa, si es necesario, añadir un poco más de aceite o sal. Una ensalada simple pero llena de sabor!!

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Comentarios

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Exquisito!!! No hay nada tan rico como las papitas mayo, se ven sabrosas. Muchas gracias por compartir tu receta 🤗

Escrita por

Loreto
Loreto @cook_6056286
Me encanta cocinar, me relaja y me divierte, me da placer y la posibilidad de crear.instagram: @loretobustamante
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