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Ingredientes

4 raciones
  1. 1brócoli
  2. 2huevos
  3. 2 cucharadasqueso rallado
  4. 3 cucharadasharina
  5. Verduras a gusto (zanahoria, cebolla, pimentón, etc)

Paso a paso

  1. 1

    Hervir el brócoli y dejar enfriar

  2. 2

    Picar el brócoli.

  3. 3

    Sofreír las verduras

  4. 4

    Mezcla el sofrito con el brócoli, agregar la harina, el queso y los huevos

  5. 5

    Llevar al sartén hasta que esté dorado por ambos lados, y listo para servir

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Cocinar hoy
Sindy Manriquez
Sindy Manriquez @cook_12793686

Comentarios (2)

Angélica
Angélica @Angelica
No se me hubiese ocurrido hacer tortilla con el brócoli! Me encantó la idea! Graaaacias!

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