Batatas asadas al aceite de lima

Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Las batatas, papas dulces, camote o boniato es un tubérculo que tiene gran cantidad de vitaminas A (betacaroteno), E y B., y mucha fibra y minerales.
Así que, no os perdáis esta maravilla para la salud.
Paso a paso
- 1
Lavar y cepillar bien las batatas con piel. Retirar si tiene alguna imperfección con un cuchillito de punta y cortar en rodajas. En un cuenco batir el aceite con el perejil, la ralladura de lima, pimienta y sal a gusto.
- 2
Espolvorear el preparado con el ajo y poner las batatas. Dejar macerar durante 1 hora. Forrar una bandeja de horno con papel de hornear y llevar a horno precalentado a 180ºC durante unos 20´o 25´, hasta que estén tiernas y servir con el resto de la salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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***Este es el enlace del video de la elaboracion de las batatas asadas↓↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/tdHnD7hPKWU***Esta receta la encontrareis e4n mi blog (la cocina tradicional de cambalache3)Batatas asadas hola amigos Aquí estoy de nuevo para enseñaros una nueva receta muy fácil y muy rica se trata de cómo asar las batatas en una sartén quiero agradeceros a todos los que veis mis vídeos los que os suscribáis a mi canal y los que me mandáis tantos comentarios tan bonitos gracias por tantos likes y aquí os dejo este maravilloso vídeo de las batatas asadas vuestra amiga KANZOTAS.


Bizcocho de batata Asada
Estamos en otoño, así que vamos a utilizar uno de los productos carácterísticos de esta época del año: La Batata, también conocida como boniato. La batata es un tubérculo originario de Sudamérica y América Central y llegó a Europa en el Siglo XVI gracias a los viajes de Cristobal Colón. Sirve para preparar dulces y postres en combinación normalmente con otras frutas. Y en contra de lo que mucha gente piensa, apenas tiene calorías e hidratos de cárbono. Normalmente se consume asada pero hay a quien le gusta cocida y rebozada de azúcar.INFORMACIÓN NUTRICIONAL DE LA BATATA (Fuente: EcoAgricultor)1. La batata ayuda a nuestro sistema circulatorio, regula la hipertensión y nos aporta antioxidantes.2. Apensas supera las 100 calorias por cada 100 grs.3. Es rica en fibra y potasio4. 100 grs (sin aceite y asada) tiene la mitad de la vitamina E necesaria para un solo día.


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Patatas asadas
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=lrUUfQq4aSg


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