Zucchini relleno de lentejas♡
Luhz @LuliHz
Se me ocurrió con lo que había en la heladera y la verdad quedaron riquísimos! Espero hagan la receta, les guste mucho y pasen sus fotos♡
Zucchini relleno de lentejas♡
Se me ocurrió con lo que había en la heladera y la verdad quedaron riquísimos! Espero hagan la receta, les guste mucho y pasen sus fotos♡
Paso a paso
- 1
Poner a hervir el zucchini hasta que rompa hervor y dejar 5 min.
- 2
Mientras tanto picar la cebolla, el ajo, el pimiento y ponerlos a rehogar en aceite de oliva o girasol.
- 3
Luego que la cebolla se transparente, agregar las lentejas, sal y condimentos a gusto (yo use condimento de verduras y pimentón)
- 4
Una vez listo el zucchini, cortarlo a lo largo, quitar las semillas y colocar el relleno de lentejas. Poner en el horno durante 10min. (En este punto se le puede colocar queso por encima para gratinar ya sea queso lácteo como también de papa o maní. Y a disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luhz le encantará ver cómo quedó.
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