Pasta Frola!

Fer
Fer @fer_1987
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Ingredientes

  1. 2 tazasharina
  2. 1/2 tazaazúcar
  3. 1 pizcasal
  4. 1/2 tazamanteca
  5. 2huevos
  6. 1 Cuch.agua
  7. Relleno
  8. 400 grsdulce de membrillo
  9. 2 Cuch.agua o vino

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente, verter harina, azúcar y la pizca de sal, agregar la manteca fría, deshacerla con las manos hasta que quede como harina de maíz.

  2. 2

    Añadir los huevos ligeramente batidos, la esencia de vainilla y el agua hasta formar una masa suave.

  3. 3

    Extender 3/4 partes de la masa a ✋ en el fondo del molde de aprox 24 cm. Enmantecado y enharinado.

  4. 4

    Para disolver el dulce de forma más fácil se puede calentar el dulce en el microondas cortado en trocitos y con la cuch de agua. Con ayuda de un tenedor disolver! Cubrir la la masa con el dulce. Con la masa sobrante hacer el clásico enrejado.

  5. 5

    Cocinar a 180° durante 35 min.

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