Pasta con tomatitos cherry, verdeo, jamón y champiñones

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

#cocinaexpress #delantaldorado Para este concurso de Cocina experess les voy a compartir una opción riquísima que literalmente no lleva más de 15 minutos. Ideal para esos almuerzos a las corridas o cena ya con pocas ganas de cocinar. Los preparó mi marido que está dando su primeros pasos culinarios 💪🏻

Pasta con tomatitos cherry, verdeo, jamón y champiñones

#cocinaexpress #delantaldorado Para este concurso de Cocina experess les voy a compartir una opción riquísima que literalmente no lleva más de 15 minutos. Ideal para esos almuerzos a las corridas o cena ya con pocas ganas de cocinar. Los preparó mi marido que está dando su primeros pasos culinarios 💪🏻

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Ingredientes

15 minutos
5 raciones
  1. 3/4 paquetefideos a tu gusto y elección
  2. 200 grtomatitos cherry
  3. 3cebollitas de verdeo
  4. 200 grjamón cocido picadito
  5. 1 latachampiñones
  6. 1 tazay 1/2 leche fría
  7. 1 cdaharina o fécula
  8. 1 sobresabor en polvo Alicante 4 quesos o champiñones (elección)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Poner a hervir el agua con un puñado de sal gruesa para los fideos. Colocar la pasta y cocinar los minutos que indica en el paquete. Mientras sofreís la cebolla de verdeo en un fondo de aceite (puede ser oliva o girasol), agregar los tomatitos, un poco de sal y pimienta, el jamón y cocinar unos minutitos a fuego medio.

  2. 2

    Poner los champiñones y la leche con la cda de harina o fécula disuelta en ella. Revolver y sumar el sabor en polvo. Cocinar a fuego bajo por 3 o 4 minutos más. Rectificar sal y pimienta si hiciera falta. Servir con queso rallado por encima.

  3. 3

    Tips: Si te gusta una salsa más ligera podes agregarle 1 pote de 200 gr de crema de leche. Podes jugar agregando a esta preparación otros ingredientes o variando estos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Norali
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Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola soy Nori ! Esposa y mamá de cuatro niños (ya no tan niños 😂) de buen comer. Amo la cocina sencilla y casera de todos los días. Mi pasión es la pastelería y panadería ❤️. Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascookpad/
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