Papa rellena

Alejandra Victoria Cuello Peña
Alejandra Victoria Cuello Peña @avcp5987
Coquimbo

La receta es de mi esposo, la preparamos juntos para recibir a la familia, #delantaldorado #cocinaenfamilia #vacaciones #sin pan rallado

Papa rellena

La receta es de mi esposo, la preparamos juntos para recibir a la familia, #delantaldorado #cocinaenfamilia #vacaciones #sin pan rallado

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Ingredientes

24 unidades
  1. 2 Kilopapa cocida a cuadros
  2. Harina
  3. 1 litroaceite (para freír)
  4. Para primer relleno de pino
  5. 250 gramoscarne molida
  6. 1cebolla mediana
  7. Aliños (orégano, comino y sal)
  8. Para segundo relleno de camarones)
  9. 250 gramoscamarones cocidos
  10. 6 láminasqueso

Paso a paso

  1. 1

    Primero debemos prepara el pino este debe estar muy frío, ojalá desde el día anterior.

  2. 2

    Cocemos las papas y se muelen agregamos 250 gramos de crema para suavizar. (si lo desea agregar un poco de sal pero recuerde que el pino tam ien tiene)

  3. 3

    Luego toma un poco de puré y le pone una cucharada de Pino en su interior también pueden ser los camarones y un trozo de queso, se hace una bola grande y la envuelve de harina(las manos con mucha harina o se pegaran)

  4. 4

    Luego poner a freír en aceite abundante y muy caliente, acompañar de lo que guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Alejandra Victoria Cuello Peña
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