Una foto de Salsa agridulce de Ciruelas

Salsa agridulce de Ciruelas

Monica Bandin
Monica Bandin @MonicaKarina

Esta receta me la enseñó mi madrina, es fácil y exquisita. Cada vez que la preparo me trae a la mente el sabor de su cocina. Esta salsa sirve para todo tipo de carnes pero en carne de cerdo queda especial.
#Ciruela #Mercado.

Salsa agridulce de Ciruelas

Esta receta me la enseñó mi madrina, es fácil y exquisita. Cada vez que la preparo me trae a la mente el sabor de su cocina. Esta salsa sirve para todo tipo de carnes pero en carne de cerdo queda especial.
#Ciruela #Mercado.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

Para 2 Personas
  1. 200 grciruelas pasas sin carozo
  2. 1 tazaagua
  3. 150 grjugo de naranja natural
  4. 1/2 tazavino tinto tipo Tannat
  5. 3chdas de miel
  6. 1chdta de mostaza

Paso a paso

  1. 1

    Enjuagar las ciruelas en agua fría y colocarlas en una olla con la taza de agua. Llevar al fuego a temperatura media.

  2. 2

    Cuando notes que la mezcla ya está tibia (que no llegue al hervor), colocar el resto de los ingredientes y mezclar sin retirar del fuego.

  3. 3

    Dejar que llegue al punto de hervor y revolver nuevamente. Dejar sobre el fuego aproximadamente 10 minutos o hasta que notes que ya espeso sin dejar de revolver y retirar del fuego.

  4. 4

    Llevar a la licuadora y luego servir.

  5. 5

    TIPS: 1) A partir del punto de hervor debes de mezclar con cuchara de madera para que no se pegue en el fondo de la olla. 2) Puedes reservarlo para otro momento en frasco con tapa en heladera, deberás sacarlo un rato antes de usarlo y calentar 30 segundos en micro sin tapa.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Monica Bandin
Monica Bandin @MonicaKarina

Comentarios

Recetas similares