Calamares con gambones

Una receta de esas que son sumamente sencillas, de pocos ingredientes y con un sabor espectacular. Queda perfecta para cualquier momento.

😋😋😋😋

Una receta de lo más sencilla pero con un resultado de 10.#DelantalDorado23

Aproveché la cena del segundo día de Navidad, con los amigos Luis y Nuria, para mostraros unas recetas de su estilo para aperitivos, así como éste plato único. GXL

#Recetasdefindemes

Un plato caliente que apete en estos días 🥶y está muy rico#domino

🦑🦐🧅🌱Receta más que adecuada para una comida de Navidad, puedes tenerla hecha con antelación y además se puede tomar frío.#elsabordelosrecuerdos

Un rico guiso de calamares y gambas con patatas.

Parece complicado pero para nada lo es, es laborioso pero se hace muy fácil. Tenéis que probar ésta receta que proviene de mi madre. Ella los hace que quita el hipo.

Están muy ricos y son fáciles de hacer. Es una receta que adapté para que fuera baja en calorías. En casa comemos mucho este plato acompañado de "puré de patatas exprés y light" que también podéis encontrar entre mis recetas.Cuando limpio los calamares les doy la vuelta. De esta forma, al cocinarlos, se cierran solos sin necesidad de palillo. Es conveniente no rellenarlos demasiado para que no se rompan, ya que al cocinarlos encojen. Yo los relleno hasta la mitad de su capacidad.Si la salsa queda líquida puedes ponerla a fuego bajo para que evapore el agua y quede más espesa. Así evitamos echar harina. También se puede batir si prefieres una salsa más fina.Al relleno se le puede incorporar un huevo duro picado.

Estos calamares, con gambas al ajillo, pueden comerse como tapas, entrantes ó segundo plato acompàñado de unas patatas ó arroz hervido.

Un guiso sencillo y riquísimo

Un plato estupendo para picoteo, que no dejara indiferentes a nuestros invitados.

Aprovechando el reto de #VacíaTuNevera he sacado del congelador unos calamares y unas gambas peladas 😉

Nos gusta probar nuevos platos, nuevos sabores, y ver cómo el producto elegido tiene tantas formas diferentes de preparación. Hoy preparamos unos calamares rellenos, con un sofrito de cebolla, gambas y huevo cocido, bañados en una salsita que quita el hipo, estaba tan, tan buena, que creo que la barra de pan se terminó... vaya problemón... jeje

#AlAjilloo#calendario2025#abril

La receta se puede hacer con anillas de calamar o con un calamar bien limpio y cortado a rodajas, ya como os sea más práctico. Yo los he guisado en la olla exprés.

Calamares rellenos con sus tentáculos, gambas y cocidos en sofrito de cebolla, tomates y vino blanco, muy ricos.

Esta es una receta muy laboriosa, por el tiempo y mimo que hay que darle a los ingredientes, para que brillen con luz propia como podemos apreciar en las fotos de presentación. esta es una receta para quedar bien con la familia o amigos, porque es espectacular si siguen mis pasos porque los ingredientes son muy comunes.

Receta de mi madre, siempre lo comíamos en la fiesta mayor y a mí me encantan, cuando los hago recuerdo que me lo pasaba súper bien con toda la familia ❤️❤️

Esta es una de esas combinaciones que no sabes bien como saldrá y, termina siendo una súper receta llena de sabor. He usado calamar en anillas pero creo que con sepia o pota quedaría igual de sabroso. También, podemos adaptar las setas según a las que tengamos, unos níscalos quedaran de lujo!!

Otra receta muy sencilla del libro “Vivir para comer en Almería” de Antonio Zapata, aunque la he variado poco dándole el toque personal. La clave es el Majao. Buenísima! #Almería