আলু দিয়ে মাছের ঝাল (aloo diye macher jhaal recipe in Bengali)

Sanghamitra Mirdha
Sanghamitra Mirdha @cook_18176533

আলু দিয়ে মাছের ঝাল (aloo diye macher jhaal recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. 6 টুকরোরুই মাছ
  2. 2টো আলু লম্বা করে কাটা
  3. 2টো কাঁচালঙ্কা বাটা
  4. 1টা টমেটো পিউরি
  5. 1/2চা চামচ কালোজিরা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    মাছ নুন হলুদ মাখিয়ে রাখতে হবে, কড়াতে তেল গরম করে মাছ গুলো ভেজে তুলে রাখতে হবে

  2. 2

    ওই তেলে আলু ভেজে তুলে রাখতে হবে, জিরে ফোড়ন দিয়ে টমোটো বাকি মসলা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে

  3. 3

    কষানো মসলায় আলু মাছ দিয়ে একটু মিশিয়ে নিতে হবে, দু কাপ জল দিয়ে ভালো করে ফুটিয়ে নিতে হবে, অল্প জল অবস্থায় নামিয়ে নিতে হবে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Sanghamitra Mirdha
Sanghamitra Mirdha @cook_18176533

মন্তব্যগুলি (2)

Similar Recipes