Bondiola de cerdo con crema al curry y limón al disco

Pablo Daniel Rizzardi
Pablo Daniel Rizzardi @Pablococinaaldisco
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

2 raciones
  1. 4 rodajasbondiola de cerdo
  2. 1cebolla chica
  3. 2 dientesajo
  4. 300 Ccvino blanco
  5. 2 cucharassoperas de queso crema light
  6. 50 grspanceta ahumada
  7. 1/2 sobrecaldo de tomillo y limón
  8. Orégano y mix de pimienta a gusto
  9. 10 grscurry en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Dorar las trozos de bondiola de ambos lados retirar y reservar

  2. 2

    Agregar la cebolla picada fina y la panceta en trocitos y después de unos minutos el ajo y el orégano y la pimienta

  3. 3

    Incorporar el cerdo, más el caldo y el curry

  4. 4

    Agregar sal a gusto y cocinar por 30 minutos más

  5. 5

    Una vez dorada la cebolla agregar el vino blanco y el queso blanco revolver hasta disolver

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Pablo Daniel Rizzardi
Pablo Daniel Rizzardi @Pablococinaaldisco

Recetas similares