Ceviche de camarón

Imme Sanchez
Imme Sanchez @immecook

Ceviche de camarón

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Ingredientes

30 minutos
10 raciones
  1. 1 klcamarón pelado y lavado
  2. 10 limoneslimones, el jugo
  3. 2chiles serrano
  4. 2jitomates picados sin semilla
  5. 1cebolla morada picada
  6. 2pepinos picados sin semilla
  7. 2mangos pelados y picados
  8. 1aguacate para rebanar
  9. al gustocilantro picado
  10. al gustoClamato
  11. al gustosalsa inglesa
  12. al gustojugo Maggi
  13. al gustosalsa huichol
  14. al gustosal
  15. al gustopimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    El camarón ya lavado se pica. Aparte, se licúa el jugo de limón y chile y se agrega a los camarones picados para curtirlos. Dejar por 15 a 18 minutos

  2. 2

    Pasado ese tiempo agregar la verdura picada con un chorro de clamato y las salsas que son al gusto así como sal y pimienta.

  3. 3

    Servir con aguacate, acompañar con tostadas o galleta salada.

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