Paso a paso
- 1
Primero hervir la coliflor un ratito. Tiene que quedar tierno pero que no se desarme.
- 2
Saltear la cebolla, el pimiento y los tronquitos del coliflor (yo los corte en rodajitas) con una cucharada de aceite y provenzal a gusto. Salpimentar. Una vez que la cebolla quedé transparente, apagar el fuego y agregar las 2 cucharadas de queso untable.
- 3
Batir los 3 huevos con una pizca de sal. Agregar el huevo al preparado anterior. Mezclar bien todo.
- 4
En la base de la masa poner cubitos de queso cremoso repartidos por toda la superficie. Verter la preparación encima. Colocar los arbolitos del coliflor.
- 5
Antes de llevar al horno espolvorear todo con queso rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natts le encantará ver cómo quedó.
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