Ingredientes

  1. 100 ggarbanzos
  2. 100 gporotos paliares
  3. 100 gchauchas redondas
  4. 1ajo
  5. 1huevo
  6. 1 hojalaurel,
  7. sal, vinagre de manzanas, aceite girasol a gusto
  8. 2 cucharadasmayonesa (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Luego de remojar las legumbres durante 8 horas las hervimos durante 1 hora en agua con sal, el ajo y el laurel, hervimos las chauchas y el huevo y colocamos todo en una ensaladera y condimentamos

  2. 2

    Finalmente le agregamos la mayonesa.

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Comentarios

Luis Alberto Vega
Luis Alberto Vega @luisvega
Salí de las dudas que tenían respecto del tiempo de reposo del poroto pallares. Los hice en ensalada. Muy ricos y adictivos... jaja

Escrita por

Memo de Vernazza
Memo de Vernazza @cook_9300295
Rosario - Santa Fe - Argentina
Cocino para la familia y comparto recetas bien caseras.
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