Hamburguesas de garbanzos!!🐷
Paso a paso
- 1
Poner todo el paquete de garbanzos secos en una olla con bastante agua tibia y dejar en remojo y guardar en la heladera como mínimo 8 hs.
- 2
Una vez pasado el tiempo retirar los garbanzos del agua, enjuagar bien y luego ponerlos de nuevo en una olla con agua limpia y poner a cocinar hasta que pruebes uno y veas que esté cocido
- 3
Cortar la cebolla, puerros, morrón y zanahoria rallada y saltear y condimentar a gusto hasta que se cocinen bien
- 4
Procesar los garbanzos o aplastarlos con el pisapapas, mezclar con las verduras salteadas y agregarle los huevos. Si la mezcla no queda muy unificada para armar las hamburguesas, agregarle un poco de harina.
- 5
Ir armando las hamburguesas al horno o en la sartén con unas gotitas de aceite para que no se pegue, y al darlas vuelta ponerles queso para que se derrita!! Y listo, quedan mortales
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