Arroz con guiso

Rosa
Rosa @cook_19036302
Neiva Huila

No tenía ni idea que preparar de almuerzo. Ya era muy tarde y necesitaba algo rápido. Contando que mi esposo llegaba del trabajo y mi niña ya estaba pidiendo de comer.. se me ocurrió hacer todo una sola preparación en poco tiempo #Finde #delantaldorado

Arroz con guiso

No tenía ni idea que preparar de almuerzo. Ya era muy tarde y necesitaba algo rápido. Contando que mi esposo llegaba del trabajo y mi niña ya estaba pidiendo de comer.. se me ocurrió hacer todo una sola preparación en poco tiempo #Finde #delantaldorado

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Ingredientes

2 aprox
  1. 1/2 libraarroz
  2. 1/2 libracarne
  3. 1Cebolla Cabezona
  4. 1Pimentón rojo pequeño
  5. 1 dienteajo machacado
  6. 1zanahoria pequeña
  7. al gustoCilantro
  8. Apio la cantidad que queramos
  9. 1 cucharasalsa negra
  10. Condimentos al gusto (sal, comino, maggi) todo es al gusto

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos muy bien la carne, y picamos en trocitos pequeños.

  2. 2

    Ponemos a calentar aceite en la cacerola donde normalmente hacemos el arroz. Ponemos la carne ya picada, con el ajo, sal y la salsa negra. Revolvemos hasta que nuestra carne se vea tierna y cocida por fuera.

  3. 3

    Lavamos muy bien y picamos las verduras en cuadritos no tan pequeños. La zanahoria la rallamos para que no quede cruda.

  4. 4

    Ponemos todo en la cacerola y revolvemos las verduras con la carne y agregamos el condimento de nuestro gusto. O simplemente así la verdura ya aporta sabor por si sola.

  5. 5

    Como es media de arroz la media de agua seria un vaso y medio. Dejamos cocinar hasta que este hirviendo el agua. Agregamos el arroz y dejamos secar. ( pueden revolver de dos a tres veces para que no quede crudo. Dejando en el punto que lo queremos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Rosa
Rosa @cook_19036302
Neiva Huila
Me encanta la cocina.🍱 Aprendí Mucho con mi Madre🥰 Es divertido, además de preparar deliciosas recetas con tan poco dinero, en el menor tiempo posible. 🥗🍲 #CocinaCasera
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Comentarios

Dina Luz
Dina Luz @tester_recetas
En esas situaciones de afán es cuando mas creativos nos colocamos, que linda historia detrás de la receta!

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