Tostadas de tinga

itaglen
itaglen @itaglen
Ciudad de México

Tostadas de tinga de pollo con un toque de chipotle

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Ingredientes

  1. 300 gramospollo desmenuzado
  2. 1 cucharadachile chipotle
  3. Tostadas
  4. Crema acida
  5. 4jitomates
  6. 1ajo
  7. 1cebolla
  8. 1/2 tazacaldo de pollo
  9. Cilantro
  10. 1 latafrijoles

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la cebolla en tiras y dejarlas acitronar con aceite de oliva en un sartén hondo.

  2. 2

    En la licuadora agregar los 4 jitomates (sin semillas), el caldo de pollo y una cucharada sopera de chile chipotle, y el diente de ajo., Licuar.

  3. 3

    Ya que la cebolla este acitronada, agregar la mezcla anterior al sartén junto con el pollo y el cilantro y dejar por 10 minutos.

  4. 4

    Preparar las tostadas con frijoles, agregar la tinga y decorar con crema y salsa verde al gusto, y a disfrutar!

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Comentarios (2)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
itaglen felicidades por que recibiste tu primer foto en esta receta y mira que buenas tostadas!!!

Escrita por

itaglen
itaglen @itaglen
Ciudad de México

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