Mie ayam kuning
Harus niat ya bikinnya karena emang lumayan rumit
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu ayam kuning yg di haluskan lalu sereh, lengkuas, daun jeruk, tunggu hingga harum masukan gula merah dan kecap aduk merata masukan potong ayam fillet lalu tambahkan garam, penyedap, kita adjust rasanya sesuai selera (kalo saya minyak agak banyak dan agak di asinin karna untuk bumbu mie nya nanti)
- 2
Untuk kuahnya, siapkan air sampai mendidih,sementara itu iris bawang merah bawang putih secara halus tumis hingga harus harusm
- 3
Jika air sudah mendidih masukan tumisan bawang, lalu tambahkan minyak wijen, kecap asin, garam dan penyedap (jamur)
- 4
Setelah ayam dan kuah sudah siap, siap kan air mendidih untuk merebus bakmie, di dalam rebusan bisa kita tambahkan minyak agar tekstur mie sesuai dengan keinginan.
- 5
Jika selesai semua, mie bisa kita sajikan kedalam mangkuk, tambahan sayuran, ayam, sambal dan daun bawang. Siap untun di sajikan 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie ayam ceker Mie ayam ceker
Saya suka mie ayam ceker. Searching di cookpad, banyak referensi resep. Ya sudah saya buat deh.Lumayan rasanya kurang lebih gak kalah sama mamang mie ayam nya hehe.
-
10. Mie Ayam Abang plus Minyak Ayam 10. Mie Ayam Abang plus Minyak Ayam
Bukan cuma ayam kecap biasa. Pas numis ayam ini, serumah wangiii.. karena emang kaya akan rempah. Praktis karena bisa sekalian ambil minyak ayam nya 🤭Kepikiran ga bisa pulang Jakarta dulu, tapi kangen berat sm mie ayam gerobak deket kampus. Jadilah diniatin buat ini.Saya lebih suka mie yg agak kering gini bunda, jd ga banyak sirem kuah ayamnya.
-
Mie Ayam Abang-Abang Mie Ayam Abang-Abang
Ada beragam resep mie ayam, mulai dari yang bumbunya simple sampai yang cukup complicated kayak mie ayam abang-abang. Soal rasa? Jelas lebih enak yang cukup complicated. Jadi resep kali ini saya pakai resep mie ayam abang-abang. 😁 Cara buatnya gak sulit kok, cuma butuh waktu lama aja, karena yang harus dibuat itu ada 4 bagian.Tips:Bumbu sebaiknya diulek, jangan diblender. Sudah jelas bumbu yang diulek jauh lebih sedap.Daging ayam yang digunakan sebaiknya bagian dada. Selain lebih mudah dipotong dadu, teksturnya pun lebih enak, dan bumbu lebih mudah meresap.Selamat mencoba! 😁
-
Mie Ayam Mie Ayam
Lama bgt g makan mie ayam,krena nasib merantau di negeri orang,yg pasti g mgkn ada makanan ini d sni 🤣Sebagai pecinta mie ayam,akhirnya kubuat sendiriLumayan ribet sih karena harus nyiapin satu per satu komplitannya 🤣Ini foto blm sya kasi sambel dan kuahnya yaHihihihi
-
MIE AYAM "Abang-Abang" MIE AYAM "Abang-Abang"
Buat aku mie ayam yang syedep itu mie ayam yang pake gerobak dipinggir jalan 😉Sepertinya rumit tapi ternyata mudah banget bikinnya.
-
Mie Ayam KQ5 #mieayamabang2 Mie Ayam KQ5 #mieayamabang2
Akhirnya jadi juga eksekusi mie ayam sendiri, sedikit rempong tapi emang usaha tdk mengkhianati hasil ya, happy aja gitu liat suami makan lahap 😂. Ternyata bikin mie ayam ini lumayan mudah dan cepat lho hasilnya yummy pulak bebas nambah sesuka hati, disini saya pakai mie kering ya krn ckp susah utk cari mie basah disini. #minyakbawang bisa diskip ya ibuk2 kalo mager hehehe, yang penting minyak dan kuah topping banyakin.#mieayam #mieayamkaki5 #mieayamabang2 #happycooking
-
Mie Ayam ala Abang-Abang Mie Ayam ala Abang-Abang
#cookingbyhesti#cookpadcomunitypalembang#mieayam#mieayamabangabang
-
Mie ayam homemade Mie ayam homemade
Lagi pengen mie ayam,tapi abang² gerobak yg biasa lewat lagi gak jualan. Yaudah akhirnya bikin sendiri aja...lebih puas karna jadinya banyak 😀
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar