Rotoli di lasagne

Ele Pinto
Ele Pinto @cook_20047231

Di necessità virtù! Non avendo i cannelloni in casa ho utilizzato le lasagne...vi spiego come...

Rotoli di lasagne

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Di necessità virtù! Non avendo i cannelloni in casa ho utilizzato le lasagne...vi spiego come...

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Ingredienti

  1. 200 grspinaci
  2. 7strisce di lasagne
  3. Funghi champignon
  4. Ricotta
  5. 200 grBesciamella
  6. Parmigiano grattugiato
  7. Due/tre fette di scamorza affumicata
  8. qbSale

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Lessare gli spinaci. Lessare una/due alla volta le lasagne in acqua portata ad ebollizione.Stenderle su un vassoio per lasciarle raffreddare.

  2. 2

    Mettere nella pirofila uno strato di besciamella.

  3. 3

    Posizionare su ogni lasagna uno strato di ricotta, spinaci e funghi. Arrotolare e mettere nella teglia.

  4. 4

    Al termine ricoprire di besciamella, scamorza tagliata a dadini e parmigiano grattugiato.

  5. 5

    In forno circa 20' a 160°

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Ele Pinto
Ele Pinto @cook_20047231
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autodidatta in cucina. non sapevo cucinare un uovo al tegamino fino a quando non ho scoperto che la cucina ha la capacità di farti rilassare e non pensare troppo.https://www.facebook.com/nonsapevocucinare/
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