Σπανακόρυζο νοστιμότατο

kimwlos
kimwlos @kimwlos
Αθήνα, Αττική, Ελλάδα

Νόστιμο, θρεπτικό, υγιεινό και κλασικό πιάτο.
#οικονομικό

Σπανακόρυζο νοστιμότατο

Νόστιμο, θρεπτικό, υγιεινό και κλασικό πιάτο.
#οικονομικό

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

40 λεπτά
4 μερίδες
  1. 1.500 γρσπανάκι πλυμένο και καθαρισμένο
  2. 4κρεμμυδάκια φρέσκα
  3. 1ξερό κρεμμύδι
  4. 1/2 ματσάκιάνηθο
  5. 3 κουτ.σούπαςσάλτσα ντομάτα
  6. 1 φλιτζ.τσαγιούρύζι Καρολίνα
  7. 100 mlελαιόλαδο
  8. Αλάτι
  9. 1λεμόνι τον χυμό του

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά
  1. 1

    Καθαρίζουμε και πλένουμε σχολαστικά το σπανάκι (τελικό καθαρισμένο σπανάκι να είναι 1.500 γρ όποτε θα πρέπει να πάρετε λίγο παραπάνω).

  2. 2

    Βάζουμε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί, προσθέτουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και σοτάρουμε. Μόλις μαραθεί προσθέτουμε και τα κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες. Σοτάρουμε λίγο ακόμη.

  3. 3

    Όταν μαραθούν τα κρεμμυδάκια μας προσθέτουμε το σπανάκι με όσο νερό έχει κρατήσει στα φύλλα του, (δεν το κόβουμε). Αλατίζουμε ελαφρώς και αφήνουμε να «πέσει» ο όγκος του.

  4. 4

    Προσθέτουμε την σάλτσα ντομάτας, το ρύζι, και λίγο αλάτι ακόμη. Προσθέτουμε τον άνηθο ψιλοκομμένο. Δεν προσθέτουμε καθόλου νερό.

  5. 5

    Χαμηλώνουμε το μάτι και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσει το ρύζι. Προσθέτουμε τον χυμό του λεμονιού και αφήνουμε σε κλειστό μάτι για λίγη ώρα. Σερβίρουμε με ψωμάκι, ελιές, φέτα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
kimwlos
kimwlos @kimwlos
στις
Αθήνα, Αττική, Ελλάδα
Φτάσε όπου δεν μπορείς!!!Είμαι η kimwlos (με σήμα την φώκια), κατά κόσμον Δήμητρα μέλος της συνταγοπαρέας από το 2011. Γιαννιώτισσα γέννημα θρέμμα αλλά και κρητικιά εκ γάμου.Αγαπώ το καλό φαγητό, λατρεύω τη ζαχαροπλαστική και πάντα μου αρέσει να δοκιμάζω νέες συνταγές. Στο ελεύθερο χρόνο μου μαθαίνω παραδοσιακούς χορούς.Μεγάλη αγάπη η Κρήτη και η παράδοση, είτε μαγειρική είτε χορευτική είτε μουσική, είμαι κορίτσι παραδισιακό πως να το κάνουμε.Θα με βρεις και στο instagram: https://www.instagram.com/kimwlos/Όλες οι συνταγές μου και στο cookwithdimitra.com
Δες περισσότερα

Σχόλια (3)

Γιωργος _ Φωτεινη
Γιωργος _ Φωτεινη @cookingcouple
Καλή μας φίλη ΔΗΜΗΤΡΑ ΚΑΛΗΜΕΡΑ...ΗΡΘΕ Η ΩΡΑ ΝΑ ΣΟΥ ΑΝΤΑΠΟΔΟΣΟΥΜΕ ΤΟ ΟΜΟΡΦΟ ΔΩΡΟ ΠΟΥ ΜΑΣ ΕΚΑΝΕΣ...ΕΧΟΥΜΕ ΚΑΤΙ ΠΟΛΥ ΟΜΟΡΦΟ ΓΙΑ ΕΣΕΝΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΣΟΥ.. πρακτικό Θα σε παρακαλούσα πάρα πολύ αν γίνεται να μου στείλεις μία διεύθυνση για να σου το στείλω δεσμευόμενος απόλυτα ότι δεν θα σε ενοχλήσουμε και δεν θα χρησιμοποιήσουμε τα στοιχεία σου για κανένα λόγο παρά μόνο για να σου στείλουμε αυτό το δώρο επειδή θέλουμε πάαααρα πολύ να στο στείλουμε σε παρακαλούμε πολύ να μην το αρνηθείς...αν θέλεις...σε παρακαλούμε πολύ Στείλε μου μία διεύθυνση Σε ευχαριστώ πολύ και ένα τηλέφωνο για να σε βρει το κούριερ που θα τα στείλω Καλή σου μέρα Γιώργος Φωτεινή.

Παρόμοιες συνταγές