Soto lamongan sederhana "mak bim"

pentol halilintar
pentol halilintar @fahriah2903
banjarbaru

ini ayamnya ayam peliharaan si bima di rmh nenek, udah gede banget jdi di eksekusi deh 😅 rasanya kayak ayam kampung 🤤

Soto lamongan sederhana "mak bim"

24 orang berencana membuat resep ini

ini ayamnya ayam peliharaan si bima di rmh nenek, udah gede banget jdi di eksekusi deh 😅 rasanya kayak ayam kampung 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/2 ekordada dan 1/2 ekor paha
  2. 2 buahjeruk nipis
  3. bumbu halus :
  4. 6bawang merah
  5. 3bawang putih
  6. 1/2 sdtketumbar
  7. 1/4 sdtmerica
  8. 1/4 sdtkunyit
  9. 1 sdmgula
  10. 2 sdtgaram
  11. 1 sdtroyco ayam
  12. 1/2 sdtpenyedap
  13. bumbu cemplung :
  14. 1/2 ruasjahe
  15. 1/2 ruaslengkuas
  16. 2 batangsereh
  17. 3 lembardaun jeruk
  18. 2daun bawang, iris besar
  19. 3 batangseledri, di ikat
  20. bahan pelengkap :
  21. 3 batangdaun bawang, iris serong
  22. 3 batangseledri, iris
  23. secukupnyakubis
  24. secukupnyasoun
  25. secukupnyacambah
  26. koya (3 bawang putih di goreng kering dan di hancurkan)
  27. bawang merah goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu, tumis bersama bumbu cemplungan sampai harum, diamkan

  2. 2

    Rebus ayam bersama daun bawang dan seledri yg diikat sampai agak empuk, buang air nya.. rebus kembali dengan air mendidih dan masukkan bumbu halus yg sudah di tumis, masak sampai empuk, angkat ayam dan goreng

  3. 3

    Sajikan dengan bahan pelengkap dan soto siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
pentol halilintar
pentol halilintar @fahriah2903
pada
banjarbaru
kami berusaha memposting resep yang sudah teruji dengan takaran gula garam yang detilig : fahriah29
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa