Salmonetes al vapor

Monsieur cuisine receta improvisada. Hoy es la tercera vez que la hago. Muy fácil.

También se puede hacer en papel albal en lugar de en bolsas de cocción.

El punto de salmón es perfecto y la receta súper rápida y fácil

Me encanta el salmon porque no tiene espinas

Me encontré con una oferta de salmonetes y que mejor que aprovecharla, pensé, luego ya veremos que hago. Busque por nuestras redes y encontré esta receta fácil, con algún cambio y mi propia explicación. Gustó a la mesa y yo contento, pues ya tengo una receta de salmonetes. GXL

Los bisaltos es una legumbre de temporada, prima hermana de los guisantes. Un sabor dulce con un final un tanto amargo, suave y potente a la vez. Lo hemos combinado con un puré de patatas al vapor y unos filetes de salmón fresco a la plancha regado con un aceite de eneldo y albahaca.

Una forma fácil, rápida y daba de cocinar el salmón

Otra receta de pescado al horno. Es que últimamente es lo que más nos apetece. Ahora le toca el turno al salmonete, un pescado delicioso.

Un plato muy fácil de preparar y muy rico.

@cocinitastu

El pescado al vapor conserva intactos todos sus nutrientes, es muy sano y está muy rico.

#mirecetarioEste año el huerto lo único que me dio fueron calabacines y hemos ido a por boletus, también se dio bien, ahora toca irlo gastando #cookpadmycook

#lasrecetasdemama

No soy demasiado entusiasta del salmón pero reconozco que cocinado al vapor, no está para nada mal. Súper rápido de hacer y ensucias lo mínimo. Animaos a prepararlo. Está de lo más delicioso.#recetasparallevar

Muy saludable porque cocinamos salmón y verduras con vapor. Es muy apetecible por su aroma de limón.

Una receta rica; baja en calorías y que se puede hacer en manos de 5 minutos

Los Probé por primera vez en Mallorca así y me gusto su sabor.

Me gusta lo sano y lo fácil que es hacer el pescado al vapor y, si no voy a hacer una salsa para acompañarlo, para darle un toque de sabor agrego hierbas y especias al agua y dejo la vaporera a fuego moderado durante 10 minutos antes de agregar el pescado. Podría haberlo acompañado con una buena ensalada, pero tenía varias verduras sueltas que decidí juntar y hacer al horno. Puedes usar las verduras que tengas a mano - cualquier combinación sale buenísima y lo mejor de todo - ¡Se hacen solas! Pongo 65 minutos de tiempo de preparación pero no son minutos presenciales ni mucho menos.

Mediterráneo 🦀 • Los mejillones al vapor son uno de mis platos preferidos 😍 a mi me saben a verano, a mi mar Mediterráneo, a reencuentros y a disfrute intenso. Y acompañados de una copita de vino blanco... 🤤🤤🤤 ¡¡Un gran lujo al alcance de todos!!

El salmonete es un pescado semigraso (entre el pescado azul y el pescado blanco, posee entre un 2 y un 5% de grasas). La composición nutricional del salmonete es muy valorada, proporciona menos de 100 Kcal. por cada 100 gramos, y aunque su contenido proteínico no es muy elevado, proporciona todos los aminoácidos esenciales. Además de las vitaminas del grupo B (B1, B2 y B3) que contiene, proporciona minerales como el magnesio, el fósforo, el potasio y el yodo, éste en mayor proporción que otros pescados. Destaca su color rosado. Cuentan que era uno de los pescados más apreciados por los romanos, que los servían vivos en copas para ver como cambiaban de color al morir. Este color que les caracteriza también varía según la época del año, la profundidad en la que habita. Fritos son todo un manjar.

Producto sano, rápido y fácil de preparar. Ideal cuando hay invitados.

Hoy os traigo una receta que aparte de ser muy sana y fácil de preparar, está riquísima, en fin, una receta todo en uno, se trata de un salmón preparado al papillote, esta técnica de envolver los ingredientes en papel de aluminio y hornearlos para que se hagan en sus propios jugos sin perder nada de su sustancia y sabor, uhmmmm!!

Esta receta me la enseño mi abuela Carmen. La aprendió de una cocinera de Vila-real, que tenía un bar, y hacia los mejores mejillones del pueblo.