Hamburguesa de arroz y calabaza con choclo

Atenea
Atenea @cook_12393491

Tenía sobras de arroz y media calabaza, y quise salir de lo común.

Hamburguesa de arroz y calabaza con choclo

Tenía sobras de arroz y media calabaza, y quise salir de lo común.

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Ingredientes

  1. A gustoarroz hervido (un poco pasado)
  2. 1/2calabaza
  3. 1/2 latachoclo
  4. 2 dientesajo
  5. 1/2cebolla
  6. 1huevo
  7. a gustocondimentos

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar en el horno la calabaza hasta quedar blanda mientras cocinar el ajo y la cebolla juntos.

  2. 2

    Mezclar todo junto con el arroz ya hervido y frío.

  3. 3

    Agregar el choclo, un huevo y los condimentos (en mi caso pimienta y orégano) y mezclar hasta que quede todo unido.

  4. 4

    La idea era hacer tipo hamburguesa, pero coloqué la mezcla en un molde de tarteleta y resultó igual!. Llevar al horno hasta quedar listo (el color se ve más oscuro), y acompañar con lo que gustes. Yo hice ensalada de tomate y cebolla.

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