เมนูข้าวกล่องวันนี้ ลอกมาจากเพื่อนๆในCookpadนี่เลยค่ะ ผัดผักกูดแสนง่ายและอร่อย มีประโยชน์ด้วย กินกับข้าวสวยร้อนๆ ฟินๆกันไปจ้า #kkเข้าครัว #自己做饭 #ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเอง #กินได้สนุกด้วย64 #100วันบันดาลใจ วันที่ 48

#จินเจน คิดเองอีกแล้วค่ะ วันนี้เรามาเคลียร์ตู้เย็นค่ะ มีผักมากมายที่เหลือจากเมนูก่อนและเห็ดนางรมที่ซื้อมาใหม่ เราชอบกินผัดผักกับน้ำมันหอยดังนั้นเมนูคงไม่พ้น #ผัดผักเห็ดน้ำมันหอย ผู้ทำ #แม่บ้านปุ๊

ที่มา เนื่องจากผักบุ้ง,ตำลึงและกุ้งแห้งเหลือ#ครัวผจญภัย #เมนูผัด #ผัดผัก #ผัดผักน้ำมันหอย #น้ำมันหอย #จานนี้50บาท ผู้ทำอาหาร #แม่บ้านปุ๊ สูตรจาก #จินเจน

ได้มีโอกาสมาพักผ่อนที่ต่างจังหวัดกับครอบครัวค่ะ ได้ไปเก็บผักกูดสดๆ ที่เติบโตตามธรรมชาติ ไร้สารเคมี มาทำทานกัน นุ่มแต่กรอบ ความอร่อยที่หาในเมืองไม่ได้ 😊

#แชร์ให้จากใจ #เมนูประหยัด63

ผักกูด🌿เป็นผักตระกูลเฟิร์นคับมักจะขึ้นอยู่ตามริมน้ำและพื้นที่ชุ่มน้ำมีสรรพคุณช่วยแก้ไข้ตัวร้อน,บำรุงโลหิต,ลดคอเลสเตอรอล ฯลฯ แถมยังมีสารบีต้าแคโรทีนและธาตุเหล็กสูงด้วยคับ และยังสามารถนำไปปรุงอาหารได้หลายเมนูคับสามารถหาซื้อได้ตามตลาดทั่วไปครับ

วันอาทิตย์ที่ท่านมา ตะวันส่องเพราะนอนตื่นสาย แว๊นไปซื้อผักรถกับข้าวแถวบ้าน ไปเจอผักโขมก้านขาว วางหงอยๆ อยู่กำเดียวเลยซื้อนางมาเอามาผัดใส่ซอสหอยซะหน่อยไม่ได้กินผักโขมมานานมากแล้ว

/(>_<)\ ช่วงที่แล้ว ผมได้นำเสนอผักลวกน้ำพริกสดแต่พบว่าเนื้อสัมผัสยังไม่ดีพอ เลยนำแนวคิดนี้มาต่อยอด ด้วยการนำผักพื้นบ้าน มาประยุกต์ทำอาหารมังสะวิรัติ แบบผัด นอกจากจะอร่อย ได้เนื้อสัมผัสที่ดีแล้ว ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย มาดูกันเลยนะครับ. 😉

อยากกินผัก ในตู้เย็นมีอะไรเหลือน้า อ้อ กะหล่ำปลี อ้อ บรอกโคลี อ้อ มีข้าวโพดด้วย งั้นทำผัดผักน้ำมันหอย โดยนำผักเหลือในตู้เย็นมาทำ!

เป็นอีกเมนูนึงที่ชอบทาน เลยชอบทำ ทำบ่อย สูตรมาจากเพื่อนสอนบ้างหาอ่านตามเน็ตบ้าง แล้วแต่เครื่องปรุงที่มี สูตรนี้จะรวบรัด แบบคนขี้เกียจนิดนึงนะครับ แต่ก็อร่อย ขั้นตอนการทำไม่ได้ถ่ายรูปไว้นะครับ ขออภัยด้วยนะครับ