Tarta de pollo y calabaza
Ministra de la comida @ministra
Me quedo en casa y nace la inspiración!
La combinación de mis ingredientes favoritos (y la mejor forma de disimularlo para los resistentes a las verduras) 🍃
Tarta de pollo y calabaza
Me quedo en casa y nace la inspiración!
La combinación de mis ingredientes favoritos (y la mejor forma de disimularlo para los resistentes a las verduras) 🍃
Paso a paso
- 1
Hervir el calabacín hasta que ablande (10 min aprox). Cortar la cebolla y el morrón y saltear en aceite hasta que doren.
- 2
Cortar el pollo en cubos pequeños y agregar al salteado. Una vez cocido el pollo agregar el tomate cortado en cubos pequeños, y la pulpa de tomate. Esto aporta humedad al pollo.
- 3
Cuando esté listo el calabacín quitar la pulpa y agregar al salteado. Hervir un huevo y rallar. Unir la preparación con un huevo sin batir. Condimentar a gusto.
- 4
Precalentar el horno moderado. En una asadera (la mía es redonda de 30 cm) colocar las tapas de masa y agregar la preparación, cerrar y perforar con tenedor para que se evapore con facilidad. Llevar al horno por 20 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ministra de la comida le encantará ver cómo quedó.
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