Βοδινό με λαχανικά σούπα
Δεν βαζω ποσότητες, εξαρτάται από τι θέλει ο καθένας.
Βοδινό με λαχανικά σούπα
Δεν βαζω ποσότητες, εξαρτάται από τι θέλει ο καθένας.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε το κρέας και το βάζουμε στην κατσαρόλα με νερό και αλάτι να πάρει μια βράση.
- 2
Εγώ το πρώτο νερό το πετάω και βάζω καθαρό νερό και συνεχίζω το βράσιμο.Εαν χρειαστεί το ξαφρίζουμε.
- 3
Σε άλλη κατσαρόλα βάζουμε όλα τα λαχανικά καθαρισμένα και κομμένα όπως μας αρέσει και τα βράζουμε με λίγο αλάτι.
- 4
Όταν είναι ψημένο το κρέας και τα λαχανικά, σουρώνουμε τα ζουμιά σε μια άλλη κατσαρόλα. Περνούμε λίγα από τα λαχανικά και τα περνάμε από το μιξερ να λιώσουν. Τα προσθέτουμε στο ζουμί.
- 5
Προσθέτουμε το ρύζι και το αφήνουμε να ψηθεί.Συγχρόνως χτυπάμε τα αυγά με το λεμόνι σε αυγολέμονο και μόλις είναι ψημένο το ρύζι αυγοκόβουμε τη σούπα. Προσθέτουμε επισης εάν θέλουμε κι άλλο αλάτι και πιπέρι.
- 6
Καλή σας όρεξη.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Σούπα λαχανικών στη χύτρα Σούπα λαχανικών στη χύτρα
Τώρα που ο καιρός γίνεται μουντός και αρχίζει σιγά σιγά το κρύο, τί καλύτερο από μία σουπίτσα! Με λαχανικά, που συνήθως έχουμε στο σπίτι μας, εύκολα και γρήγορα. Βάζω κάθε λαχανικό στην ποσότητα που μου αρέσει και αν κάποιο δεν μου αρέσει δεν το προσθέτω. Εγώ κάνω και αυγολέμονο, αν νηστεύουμε, ρίχνουμε απλά λεμόνι. #Ημερολόγιο2023 #νηστίσιμο
-
Γιουβαρλάκια με λαχανικά Γιουβαρλάκια με λαχανικά
#χρυσόπιρούνι η συνταγή της μαμάς
-
Πίτσααα.... με λαχανικά Πίτσααα.... με λαχανικά
Το πιο δελεαστικό φαγητό για μικρούς και μεγάλους!!!Δεν δίνω ποσότητες στα λαχανικά γιατί ο καθένας μπορεί να βάλει ότι ποσότητα θέλει και όποιο λαχανικό θέλει.Βέβαια στους πιο δύσκολους πελάτες μπορούμε να προσθέσουμε και κάποιο αλλαντικό.
-
Μοσχάρι σούπα με λαχανικά Μοσχάρι σούπα με λαχανικά
Οι ποσότητες των λαχανικών μπορεί να αλλάξουν, όπως και το είδος των λαχανικών. #ταίρι
-
Κρεατόσουπα με λαχανικά Κρεατόσουπα με λαχανικά
#Κυριακή χθες και φτιάξαμε μία σουπίτσα καθώς οι ιώσεις δίνουν και παίρνουν στα μικρά μας και κάπως πρέπει να μαλακώσει ο λαιμός τους! #2020
-
Βελουτέ σούπα λαχανικών Βελουτέ σούπα λαχανικών
Το είδος των λαχανικών και οι ποσότητες δεν είναι δεσμευτικά, συνήθως με τη σούπα αυτή κάνω εκκαθάριση στο ψυγείο μου, οπότε βάζω ό,τι έχω. Σταθερά περιέχει κρεμμύδι, καρότα, μία πατάτα για την υφή και μια μικρή ντομάτα, αλλά από εκεί και πέρα βάζετε όποια και όσα λαχανικά έχετε και θέλετε. Παρακάτω, πάντως, σας δίνω τα υλικά της σούπας, όπως την έφτιαξα και τη φωτογράφισα σήμερα.
-
Σούπα λαχανικών βελουτέ Σούπα λαχανικών βελουτέ
Μία σούπα που δεν υπάρχει άνθρωπος που δεν του αρέσει! Κυριολεκτικά με ό,τι λαχανικό έχουμε στο ψυγείο μας ή ό,τι λαχανικό περίσσεψε και σε ότι ποσότητα! Μην πετάτε τίποτα!
-
Σούπα με λαχανικά αυγολέμονο Σούπα με λαχανικά αυγολέμονο
Ό,τι πρέπει για το χειμώνα, νόστιμη και υγιεινή! Μπορείτε να βάλετε ότι μπαχαρικά σας αρέσουν!#αποτοξίνωση
-
Μοσχάρι σούπα με λαχανικά αυγολέμονο Μοσχάρι σούπα με λαχανικά αυγολέμονο
Μαμαδιστικη αγαπηνενη!!για τους λάτρεις της σούπας. .
-
Λαχανικά με ρύζι Λαχανικά με ρύζι
Ένα εύκολο και γρήγορο φαγητό με ό,τι λαχανικά υπάρχουν στο ψυγείο! Είχα λίγα λαχανικά στο ψυγείο και είχαν αρχίσει να μαραίνονται, οπότε σκέφτηκα να τα φτιάξω με ρύζι, να η συνταγή!#ΜηνΤοΠετάς #WorldFoodDay -
Λουκάνικα με λαχανικά στο φούρνο! Λουκάνικα με λαχανικά στο φούρνο!
Είναι ένα φαγάκι πολύ γρήγορο και εύκολο όταν δεν έχουμε πολύ χρόνο να αφιερώσουμε στην κουζίνα και θέλουμε απλά να φάμε κάτι νόστιμο. Φυσικά ο καθένας μπορεί να προσθέσει ότι λαχανικό του αρέσει. Του πάει πολύ η μελιτζάνα το καρότο και η ντοματούλα. Βάλτε απλά ότι βρείτε μέσα στο ψυγείο σας.😁
-
Ψάρια με λαχανικά στο "μάτι" Ψάρια με λαχανικά στο "μάτι"
#2020 Ένας νοστιμότατος τρόπος να φτιάξουμε πλήρες γεύμα χωρίς να ανάψουμε τον φούρνο, μιας και κάνει ζέστη. Και ένα πιάτο που δεν θέλει πολύ την προσοχή μας, αφού μαγειρεύεται μόνο του.Τα συστατικά, τα δείξω ενδεικτικά, βάζουμε ο,τι αναλογίες θέλουμε.
EIPHNH-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια