Nguyên Liệu

2 người
  1. 2 góimì udon tươi
  2. nước tsuyu つゆ
  3. hành boa rô
  4. 200 gthịt bò thái mỏng
  5. cá bào
  6. tỏi, mì chính, muối, xì dầu Nhật
  7. chả cá Nhật
  8. 200 grau chân vịt

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Nước đun sôi, cho sợ mì vô luộc từ 3-5 phút. sau đó vớt mì ra, rửa qua nước lạnh, để ráo.

  2. 2

    Cá bào cho vào nửa lít nước đun cho sôi, sau đó gạn bỏ phần cái, lấy nước. nước cá bào cho thêm nước tsuyu. (tuỳ vào khẩu vị mỗi người, bạn có thể nêm cho vừa miệng, vì nước này có vị hơi lợ lợ). cuối cùng nêm thêm xì dầu Nhật. tuỳ theo khẩu vị.

  3. 3

    Rau chân vịt rửa sạch, luộc nhanh kẻo nát. ngâm nước lạnh rồi bóp cho hết nước. để ráo, cắt ngắn khoảng 5cm

  4. 4

    Thịt bò xào tỏi gừng, nêm nắm mì muối, tiêu.

  5. 5

    Nước dùng đun sôi thì bỏ sợ mì vào. đun vừa sôi tới thì cho ra tô, dặt thịt bò, rau chân vịt, chả cá thái lát, và hành boa rô thái mỏng lên trên cùng. chúc các bạn thành công!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Mai Lê
Mai Lê @cook_20713549
vào
yokohama-jp
tiêu chí của mình là ngon và đẹp mắt.
Xem thêm

Bình luận (2)

Huyen Luong
Huyen Luong @cook_26247851
Bạn có thể hướng dẫn làm nước tsuyu dc ko,chứ mình ko hiểu nó là nc gì

Các Món Tương Tự