Pidoni

Ele Pinto
Ele Pinto @cook_20047231

Ispirazione dal web, procedimento bimby

Pidoni

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Ispirazione dal web, procedimento bimby

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Ingredienti

6 porzioni
  1. 200farina di semola
  2. 100Manitoba
  3. 30 grolio extravergine d'oliva
  4. 1 cucchiainozucchero
  5. Mezzo cucchiaino di sale
  6. 150 gracqua
  7. Condimento
  8. Asiago a dadini
  9. Speck a dadini
  10. Insalata verde
  11. Pomodorini
  12. Olive nere

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Inserisci nel boccale acqua e zucchero, vel 2 per 1 minuto a 37°

  2. 2

    Procedere inserendo il resto degli ingredienti ed impastare a modalità spiga per 4 minuti. Mettere in una coppa, coperto per dieci Minuti.

  3. 3

    Dividere l'impasto in sei parti, stendere con mattarello e procedere con il condimento

  4. 4

    Chiudere bene i bordi con la forchetta e procedere alla cottura in friggitrice. Nb non cuocere in forno, l'impasto è predisposto per la frittura.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Ele Pinto
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autodidatta in cucina. non sapevo cucinare un uovo al tegamino fino a quando non ho scoperto che la cucina ha la capacità di farti rilassare e non pensare troppo.https://www.facebook.com/nonsapevocucinare/
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