Ingredientes

20' aprox.
2 personas.
  1. 500 g.magro de cerdo
  2. 2 dientesajo
  3. 1 ramitaperejil fresco
  4. 1 Chorritoaceite de oliva
  5. 1 Chorritovino blanco
  6. 1 pizcasal

Paso a paso

20' aprox.
  1. 1

    Se pelan los ajos, se lava el perfil fresco y se maja con un mortero.

  2. 2

    En una sartén con aceite de oliva, se añaden los trocitos de magro, se añade el contenido del mortero y se adereza al gusto.

  3. 3

    Cuando esté todo bien mezclado, se añade un chorrito de vino blanco y se deja cocer hasta que ligue bien todo.

  4. 4

    Se sirve en un plato y a disfrutar......😋😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Tonysantos
Tonysantos @tonysantos_cocina
Madrid
Cocina casera mediterránea y sencilla.
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